芦山县食药监局以“最严监管” 积极助力“两个创建”

2017-04-26 11:16:26来源: 中国食品报网

  本网讯 为有效提升芦山县食品药品安全监管水平,确保“两个创建”(食品安全示范县创建和国家卫生县城创建)有序推进,芦山县食药监局以严而又严、紧而又紧的工作措施,积极助力“两个创建”。

  加强组织领导,深入开展摸底调查。为做到“底数清、情况明”,针对动态监管特点,组织工作人员深入辖区开展摸底调查工作,逐一、祥实地进行登记,进一步摸清“底数”。 截止目前,全县共有持证食品生产企业14家;持证食品经营单位742家,其中食品流通单位439家,餐饮服务单位303 家;药品批发零售企业24家,医疗机构128家。

  结合对突出问题的整治,推动餐饮业质量安全提升。严格落实“四个最严”和“四有两责”,针对群众反映强烈的食品药品安全突出问题,全面开展餐饮行业专项整治行动,大力整顿和规范芦山县餐饮服务业经营秩序。组织开展卤制品、腌腊制品、水产品和春季学校食堂、农村食品等专项整治5次;深入推进餐饮单位量化分级管理和“明厨亮灶”工程,餐饮单位实行量化分级率达到95%以上,学校食堂 “明厨亮灶”达到75%以上,其他业态“明厨亮灶”工作按年度60%目标任务努力推进。

  坚持问题导向,抓好质量安全抽检工作。坚持靶向性和全覆盖原则,积极配合省食药监局对涉及重点、热点和群众关注度较高的食品品种进行针对性抽检,共完成抽样23个批次,样品涉及食用油、肉制品、饮料、酒类、豆制品、餐饮食品等。

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