威远县食药监局“四举措”保障学校食品安全

2017-04-27 15:38:36来源: 中国食品报网

  本网讯 今年以来,威远县食药监局把学校食品安全作为全局工作的重点,切实加强监管监,确保师生饮食安全。

  开展春季学校食堂食品安全专项检查。威远县食药监局认真开展了2017年春季学校食堂安全专项检查工作,主要针对学校(含托幼机构)食堂、学校食堂配送中心,切实规范其经营行为,提高食品安全水平。凡没有取得《食品经营许可证》的,一律停止经营,并发放责令整改通知书,要求限期办理《食品经营许可证》。严格审查学校食堂从业人员健康管理情况,重点检查食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。

  配合相关部门开展传染病预防工作。3月23日,省食药监局、省卫计局及省疾控中心到威远自强中学校,“回头看”该学校结核病防治工作开展情况,督促该校把各项防治措施落到实处,切实保障广大师生的健康,维护学校正常的教学秩序。

  举办食品安全知识培训讲座。4月24日,威远县食品药品监管局在县师培中心举办食品安全知识培训讲座,主要针对学校食堂食品安全管理人员,组织学习《食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,旨在提高食品安全管理人员的责任意识,严格按照法律法规规范经营。

  加强学校食堂食品抽检。4月10日,威远县食品药品监管局执法人员与国家轻工业食品质量监督检测成都站工作人员对新店中学、镇西中学、威远第一中学校及界牌镇中心校学校食堂进行抽样检验,进一步保障师生饮食安全。(龚伟)

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