青岛3批次糕点抽检不合格 盛源天宝吐司面包上榜

2017-04-28 11:19:39来源: 信网

   信网从市食药监局获悉,近期,青岛市食品药品监督管理局组织食品生产环节粮食加工品和糕点食品监督抽检,共抽检218批次,抽样检验项目合格样品215批次,不合格样品3批次。其中,粮食加工品104批次,全部合格;糕点114批次,3批次不合格,合格率为97.11%。
 
  不合格产品分别为
 
2017年粮食加工品和糕点监督抽检不合格产品信息表  
序号 企业名称 产品类别 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 抽样地点 实物质量 不合格项 所属区市 检验机构
1 青岛盛源天宝食品有限公司 糕点 吐司面包 / 500g/个 20170228 山东省青岛市李沧区308国道2648号内2号楼网点房 不合格 脱氢乙酸

标准限值:≤0.5g/kg

检测结果:1.129g/kg
李沧区 青岛中一监测有限公司
2 青岛丰坤食品有限公司 糕点 面包糠(白干) / 散装 20170227 青岛市黄岛区(原胶南市)珠山路北端(物资冷藏厂院内) 不合格 菌落总数

标准限值:≤15000cfu/g

检测结果:3.1×104cfu/g
黄岛 青岛市华测检测技术有限公司
3 青岛美可食品有限公司 糕点 帕尼尼汉堡面包(加大版) —— 10个/袋 20170310 青岛市城阳区流亭街道双元路西侧 不合格 过氧化值

标准限值(g/100g):≤0.25

检测结果(g/100g):0.57
城阳 青岛捷安信检验技术服务有限公司
 
  青岛盛源天宝食品有限公司生产的吐司面包,脱氢乙酸检出值为1.129g/kg,标准规定为小于0.5g/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
 
  青岛丰坤食品有限公司生产的面包糠,菌落总数检出值为31000cfu/g,标准规定为小于15000cfu/g。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
 
  青岛美可食品有限公司生产的帕尼尼汉堡面包(加大版),过氧化值检出值为0.57g/100g,标准规定为小于0.25g/100g。检验机构为青岛中一监测有限公司。
 
  对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地李沧、黄岛、城阳区等食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改,并依法予以查处。查处情况于2017年6月25日前报青岛市食品药品监督管理局并向社会公布。
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