昆山:猪肉中竟然发现针头 市民质疑买到注水肉

2017-05-03 09:28:11来源: 名城新闻网

  昨天,昆山一位市民李阿伯到菜场买肉,可肉切到一半发现了严重问题,让李阿伯吃了一惊。李阿伯在肉里居然发现了一根针头,到底怎么回事呢?

  李阿伯说,在洗肉的时候发现他的手有点刺,拿出来一看,竟是针头。

  银白色的针管,长约一公分多,针孔比绣花针略粗,白肉四周还有淡黄色的鼓包。幸亏李阿伯发现得早,不然吃下去后果不堪设想。

  李阿伯说,看到针头肯定要怀疑的了,是不是病猪,注水不注水倒是不知道。

  李阿伯说,自己一直在菜场一家摊铺买肉,此前买的肉并没有发现这种现象,那么,这针头是用来做什么的,又从何而来呢?记者找到了李阿伯买肉的肉摊。

  市场里的摊贩都表示,进过来的猪肉都有检验检疫证明,至于针头从何而来并不知情。不过,一位从业二十多年的摊主告诉记者,针头的确是人为注射进去的。

  摊贩说,这个可能是针插断在里面,不是跟人打针一样,那些猪在那,一插一挤。

  事实上,肉里出现针头的情况已经不是第一次了,此前,也有市民发现同样的针头,那么,到底是不是像摊贩说的是打针残留的呢?

  苏州市动物卫生监督所检疫科工作人员说,是三毫米兽用打药的针,是正常的,操作的时候因为活猪不像人要动的,一动在肌肉里把他掰开来,平常活的时候是看不出来的。

  即便是兽用疫苗针管,有没有可能被不法商贩用来注水呢?检疫人员表示,这种类型的针管是兽医畜牧部门专用,管控严格,注射操作也是由专业人员独立完成。此外,如果是注水肉,针头出现的部位也不合理。

  季胜说,一般是拿皮管注射,这根(针)不太可能,而且注水注在瘦肉里注不太进去。

  专家表示,虽然极少数在肉中出现针头的情况属于正常,但由于针头长期在体内,容易引起发炎感染等病症,如果市民发现肉中含有针头,最好不要食用。

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