山东食药监开展食品小作坊小餐饮摊点条例实施活动

2017-06-02 12:15:04来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯(杜长永 张冉)《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》于2017年6月1日正式实施。为做好《条例》实施工作,省食药监局要求各级食药监部门于6月1日同步开展《条例》实施主题活动,省、市、县三级食品药品监管部门的主要负责同志要分别到基层监管所,现场指导食品小作坊小餐饮登记发证工作。

  6月1日上午9:00,山东省食安办主任、省食药监局局长马越男,省人大常委会法工委副主任杨利,济南市食药监局局长刘永浩等同志,来到济南市历下区文东食药监管所,现场指导食品小作坊小餐饮登记发证工作。监管所工作人员根据食品小作坊小餐饮经营业户提出的办理新证申请,按照登记相关流程现场办理、打印证书。马越男向食品小作坊小餐饮经营业户颁发了条例实施后的第一张登记证;杨利向食品小作坊小餐饮经营业户颁发了第二张登记证,刘永浩向食品小作坊小餐饮经营业户颁发了第三张登记证。

  活动现场,文东食药监管所负责人向马越男介绍了该所“在一线助规范”活动情况,并展示了“一对一”帮扶名录。为贯彻落实条例,省食药监局全省开展了“在一线助规范”行动,自6月1日启动,要求全省市、县级局负责食品安全工作的同志和1826个基层监管所人员共9000多名,每人确定一个“三小”业户作为重点帮扶对象,进行“一对一”帮助规范,督促“三小”业户落实主体责任。同时发挥示范引领作用,以此带动全省“三小”业户食品安全水平整体提升。

  马越男一行还就文东监管所人员帮扶的两个小餐饮业户进行了实地检查、指导,重点查看了经营业户按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准规范经营情况。

  省食药监局负责人介绍,之所以举办食品小作坊小餐饮登记颁证活动,主要目的有三个:一是通过颁证,营造良好氛围,请广大“三小”业户积极申办登记证,自觉规范经营;二是通过颁证,增强广大“三小”业户的法制意识、安全意识;三是通过活动,拉开条例实施的帷幕。

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