昭通洒渔河酒厂:生产正宗燕麦酒

2017-06-13 13:46:15来源: 中国食品报网

  中国食品报讯(王兴初 孙守洪)随着经济的发展,人们对生活的要求越来越高,对食药品安全的关注也更加密切。近期,云南省昭通市将举办“全国食品安全万里行走进昭通暨昭通市名优特色食药品展”宣传活动,食药品安全的重要性再次成为昭通市各食药品企业关注的焦点。昭通市洒渔河酒厂就是以良心做好酒的企业。对品质的追求、对社会的责任,成就了洒渔河酒厂在大众消费市场的好口碑。

  昭通市洒渔河酒厂位于昭阳区葡萄井,于2003年由原葡萄井酒厂改制而成,由原葡萄井酒厂的下岗职工、酿酒工程师、白酒勾调师和各类专业技术人员组成,酒厂传承了原葡萄井酒厂50余年酿酒工艺和酒文化,是云南小曲清香型白酒的典范。生产的产品有洒渔河牌各子喝系列酒、蜀王故里燕麦酒,有景德镇陶瓷礼品装、土陶罐装燕麦酒、苞谷酒、多粮酒和高粱酒。

  洒渔河酒厂主推的燕麦酒采用大山包、茂林等海拔2500米以上高寒地区的纯天然燕麦以传统工艺酿造,采用酒勾酒的方式精心勾调,不添加任何外加物质,口感好,不上头,气味醇厚。

  酒厂地处气候宜人、山清水秀、有昭阳八景之一美称的昭阳区葡萄井,这里背山面水,是各种酿酒有益微生物栖息的理想场所,是昭通著名的酿酒胜地。

  在“全国食品安全宣传周暨食品安全万里行走进昭通”宣传活动开展之际,洒渔河酒厂的负责人周星辰表示,作为一家具有几十年酿酒工艺的酒厂,能让消费者放心地喝好酒是洒渔河酒厂的第一要务。保障消费者的食品安全,是一个企业成功的基础。

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