月中桂食品:品质铸就品牌 标杆领航产业发展

2017-06-21 09:37:17来源: 中国食品报网

  中国食品报讯(涂容 黄照报道)历史悠久传承绵长的“老字号”是我国传统文化的品牌结晶,在新的市场条件下,老字号正经历着转型与改变,从产品到技术,在变与不变之间,老字号百年“质”造的底蕴到底是什么?并以此为着力点来站稳市场。


(昭通月中桂食品有限责任公司)

  昭通月中桂食品有限责任公司是著名的中华老字号企业之一,创始于1925年,现已有近百年的食品制造历史。月中桂品牌经历多年的改制,直到1985年才正式获批为“月中桂”牌商标。公司现有25克、50克、150克、300克等不同规格的绿豆糕、黑芝麻糕、燕麦糕、苦荞糕等糕点系列产品,分散装100克、600克礼品盒装的精制火腿饼、荞饼、荞麦快餐等系列,共计100多个品种规格。其中绿豆糕和云腿月饼最具代表性。


(传统手工绿豆糕)

  在历史的长河中,月中桂的产品既坚持传统,也顺应时代的变化,但唯一不变的,便是他们注重食品安全的决心。不管经历怎样艰难困苦的环境,保障消费者舌尖上的安全,都将是月中桂制造食品文化的底蕴。


(记者参观生产车间)

  基于月中桂品牌对食品安全的重视,在近百年的食品制造过程中,它获得了政府和消费者的一致好评。1991年昭通“绿豆糕”获国家商业部部优产品称号。1999年昭通月中桂被云南省工商局列入重点商标保护名录。2001年至2005年曾获省、部双优产品称号,300g、500g绿豆糕、黑芝麻糕、100g精装特制火腿月饼,再次获得第七届云南省“消费者喜爱商品”。2003年同时被云南省卫生厅列为“放心食品”企业和云南省技术监督局列为“产品执行标准先进企业”。2005年获得云南省“著名商标”称号。2006年12月19日国家商务部授予月中桂“中华老字号”荣誉称号。

  昭通月中桂食品有限责任公司在近百年的食品制造长河中,凭借自身精湛的技艺,以色、香、味见称而著名于世。无论技术、世道如何改变,‘质’不可变。唯有匠心,方能不负人心。

 
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