海外工厂、海外奶源,“国产乳业”是如何走向国际化的?

2017-08-30 15:32:59来源: 中国食品报网

  2016年4月20日,在新西兰总理约翰基参与的新西兰与陕西合作项目谅解备忘录的签约仪式上,陕西欢恩宝乳业总经理沈见荣受到了总理先生的接见。这一天,距离欢恩宝乳业新西兰工厂奠基已有一年多。陕西是中国羊乳之乡,全国19家羊乳企业中的17家坐落于此,而陕西欢恩宝乳业是唯一一家走出国门在海外建厂的。这一投资行为也被认为是欢恩宝走向国际化的第一步。随后,在2016年的5月,欢恩宝乳业又宣布携手新西兰六大牧场主,实现奶源自建自控。

  任何一家公司的成功并非偶然,欢恩宝也是一样。十年来,欢恩宝乳业从一个区域性的小型乳企逐步走向国际化的征程,这个过程绝不简单。十年前,欢恩宝乳业成立之时,恰逢国内三聚氰胺事件爆发,中国乳业发展面临全球的质疑,发展陷入短暂沉寂。就在这困顿之际,欢恩宝的创始人准确定位羊奶粉这一小众类目,并以之为焦点深耕婴幼儿奶粉市场,最终一步步取得了成功。

  如果说对羊奶粉市场前景的准确把握解决的是生存问题,那么对品质的坚守则是欢恩宝持续发展的真正奥秘。在欢恩宝乳业发展的十年里,国产奶粉监管力度不断提升,从季度抽检到月月抽检,欢恩宝乳业产品始终以高品质通过了历次审查,创下了行业品质安全0问题的记录。安全品质的背后是欢恩宝乳业对品质始终如一的坚守。

  “我们对奶粉原料的选购和检验非常严格,尤其是一些重要原料,我们坚持三道关控制,在整个羊乳行业只有我们一家是这么做的。”说起对品质的把控,欢恩宝乳业品管部周经理满含自豪。这位在欢恩宝工作了近7年的老员工,全面负责欢恩宝的品控工作,承担着品质坚守的重任。所谓三道关控制,是指采购前到原料企业库房取样化验、原料进厂后进行全项目批批检验、生产过程中不定期的对所用原料进行全项目检验。“检测所用试剂也分国产和进口的,不同试剂效果不一样,价格也相差很大。我们一般都是采用进口的,效果更好。”不断的重复抽检,对于及时发现问题,降低产品安全风险自然有帮助,但这也意味着高昂的检测费用。一般企业为了控制成本,在质检和品质监控上的投入都无法与欢恩宝乳业相比拟。2015年,欢恩宝乳业的中心化验室就获得陕西省级技术中心称号,中心化验室还通过了CNAS认证,在产品质量把控方面走在了行业的前端。

  “我们寻找行业最优质的供应商,品控部帮我们做好质量的把关。源头上的问题解决了,质量才能有保障。”采购部任经理这样定义采购和品控的关系。在欢恩宝公司内部,有一套完整的采购制度,从供应商筛选、品质监控、流程管理都有明确的规定。“我们的原则是尽可能选择与行业内最优秀的供应商合作,我们目前的供应商在相应领域都极具实力。比如现在合作的供应商——丹麦的科汉森、澳大利亚的的塔图拉、爱尔兰的Dairygold、美国的Hilmar,都是全球范围内实力很强的,对保证我们原料的品质非常有帮助。”事实上,对新西兰自有奶源的建设除了从企业战略考虑以外,更重要的也是看中新西兰奶源的品质。对于一个即将进入发展快车道的乳业而言,奶源的质量与有序供应至关重要。

  对品质的不断投入,也让欢恩宝收获了来自市场的销量反馈。据欢恩宝营销负责人介绍,2017年上半年,欢恩宝乳业整体销量保持四成以上的超高速增长,优质单品销量甚至达到了263%。“明年配方注册制落地实施,对于我们而言也是一个很大的机遇,我们有信心在销量上有更大的增长。”就在今年3月,为了解决配方注册制对品牌数量的限制问题,欢恩宝乳业又斥资在国内收购一个工厂,这一布局对欢恩宝目前品牌市场运营不会带来太多的影响,渠道对企业的信任度也在提升,这对欢恩宝而言会是一个全新的开端。

  国产乳业走出国门,有效利用海外资源和技术,提升品牌附加值,这对乳企未来的发展益处良多。越来越多的大型乳企已经意识到了国际化布局的重要性,并加入到海外建厂的大潮中来。国际工厂、国际奶源、国际化布局……这一切因素的组合,将会对中国乳业激发出怎样的成长力量?让我们拭目以待吧!

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