“总理之问”与“清香之答”

2017-09-04 08:49:13来源: 中国食品报网

8月25日,中共中央政治局常委、国务院总理李克强主持召开推动制造强国建设、持续推进经济结构转型升级座谈会,研究部署相关工作。当天,50家制造业企业负责人和35个国务院部门和机构负责人走进中南海的国务院第一会议室,参加李克强主持召开的这个座谈会。企业家代表包括中车、TCL、宝武钢铁集团等国企负责人,也有海尔、大疆、比亚迪等民营企业负责人。在总理的一再鼓励下,企业家代表们纷纷“脱稿”建言献策,直陈制造强国建设面临的诸多难题。

会上,李克强总理发出了深刻的“一问”:“为什么中国批准发放的工业许可证数量据统计是世界第一,但由中国主导制定的国际标准却仅占世界的1%?这一问题必须引起我们认真反思!”

“总理之问”引发了制造业企业负责人的强烈共鸣。

早在2010年,汾酒集团李秋喜董事长就把制定“中国白酒的国际标准”,作为白酒国际化的根本途径之一。李董事长强调,中国白酒的国际标准,一定不能为国际而国际,一定要保持中国白酒的固有特色,在这个前提下,与国际蒸馏酒市场相对接。

作为全国人大代表,李秋喜董事长还把“白酒国际标准”作为议案提交给了全国人大常委会。同时,汾酒厂股份有限公司开始了制定国际标准的各项科学检测、分析和研究工作。经过五年的努力,2015年4月25日,在新版《食品安全法》公布的第二天,汾酒在北京召开新闻发布会,宣布汾酒率先制定、颁布并执行与国际接轨的食品安全内控标准。这既是中国白酒业史上最严的食品安全国际标准,也是中国第一家颁布并执行高于国内、优于国际的国际标准的企业。

中清酒业酿造技艺发展中心,是国家民政部直属的、国家级清香类型白酒行业协会。在前不久召开的一届三次理事会年会上,李秋喜理事长在工作报告中强调,清香类型白酒企业制定统一的食品安全国际标准的时机已经成熟,倡议全体清香类型白酒企业一起努力。这一倡议得到了与会全体企业和专家的高度认同。会议形成一致共识,将用一年的时间,形成中清酒业酿造技艺发展中心的团体国际标准。

据李秋喜理事长分析,一流企业卖标准,二流企业卖专利,三流企业卖产品。世界蒸馏酒的国际标准尚处于窗口期,并没有形成统一的国际标准。美国、英国、墨西哥、欧盟、中国、日本、韩国都执行的是国家标准或者地区标准。中国市场是国际蒸馏酒最大的市场。清香类型白酒一定要抓住这个历史性机遇,先制定统一的国际标准,然后积极参与并引领世界蒸馏酒国际标准的制定。

“总理之问”,第一是理念,第二是践行。如果在思想上没有看到标准的重要性,不能把国际标准作为国际化的根本途径,中国就不可能主导国际标准;如果制定国际标准仅仅停留在“纸上谈兵”,一样不能有所作为。汾酒厂股份有限公司理念先行,身体力行,已经成为中国白酒国际标准的引领者、践行者。下一步清香类型白酒企业将成为白酒国际标准的引领板块、践行板块。在此基础上,利用中国市场在国际蒸馏酒市场的巨大优势,参与并主导世界蒸馏酒国际标准的制定,是可以期待的。

“总理之问”,“清香之答”;传统产业,国际标准;理念先行,身体力行。清香类型白酒走在了时代的前面,走在了标准的前面,正在为中国白酒国际化开创新的可能、新的局面。

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