绥化“五谷杂粮”下江南青冈红肠香飘农博会

2017-11-27 08:47:33来源: 中国食品报网

  本报讯(记者高伟 辛鹏)11月19日,在2017中国中部农业博览会上,绥化“五谷杂粮”下江南青冈展区前人流涌动,其中最受欢迎的当属青冈长林红肠。

  走进绥化“五谷杂粮”下江南青冈团展区,看到展区内有8家企业参展,万德福粘玉米、长林红肠、大泓香禾香米、丰盈醇香瓜子、青野园小米、蒲公英等一批绿色食品放置在展台上,格外引人关注。众多参观者纷纷驻足展台前或观赏、或品尝,不时拿起手机一一拍照。

  在绥化“五谷杂粮”下江南青冈展区普装展位,首先映入眼帘的是青冈长林肉类食品有限公司,据悉,这个公司利用自身拥有的生猪养殖、屠宰优势,打造口感纯正的肠类制品,甄选最优质的肉品为原材料,制作工艺上,采取最古老的方式生产。截至目前,公司可生产欧式产品、中式产品、酱卤制品、休闲食品、速冻食品、豆制品六大类80多个品种,同比其他红肠厂商,精肉率高出5%、制作时间要多出30%,工艺也更加传统。为进一步提升市场竞争力,实现大基地、大车间、大市场有机连接,按照产品溯源和全产业链一条龙生产模式,今年,该公司在青冈县中和镇开工建设12万头生猪养殖基地项目,为肉灌制品加工提供了充足的原材料。

  近年来,青冈县按照“创品牌、兴产业、富农民”的发展思路,着力培育绿色农产品牌,不断加大农副产品结构调整力度,大力发展现代绿色农业,全县绿色农业种植呈现出规模化发展、专业化生产、产业化经营的良好发展势头,一大批特色农业产业规模不断发展壮大。同时,这个县注重绿色食品品牌化,着力优化农业产业结构,大力推进“旱改水”,抓好粮改果蔬、粮改菌、粮改经济作物,扩大南瓜、葵花、粘玉米、万寿菊、亚麻等特色经济作物种植面积,通过企业的精深加工,实现了绿色食品的过腹增值,真正走出了一条绿色食品品牌发展之路。

 
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