菲仕兰黑白淡奶组织100位奶茶师傅创丝袜奶茶世界新纪录

2017-11-29 14:44:52来源: 中国食品报网

  (2017年11月25日,上海)荷兰最大乳品企业荷兰皇家菲仕兰旗下品牌——黑白淡奶在上海举行挑战丝袜奶茶吉尼斯世界纪录™荣誉的活动,策划和组织100位奶茶师傅共同挑战最大杯丝袜奶茶世界新纪录。在现场吉尼斯认证官,媒体和众多消费者的共同见证下,使用主办方黑白淡奶及本次活动唯一茶原料供应商及赞助商——全球最大茶叶品牌立顿的茶叶成功挑战4050L最大杯丝袜奶茶世界纪录。

[活动现场,100位奶茶师傅正热火朝天的拉茶]

[黑白淡奶品牌方代表彭裕强先生(右二)等接受吉尼斯世界纪录证书]

  本次活动为黑白淡奶发起的首次丝袜奶茶世界纪录的挑战, 此前奶茶的世界纪录为4000L,现场的100位奶茶师傅均向合作商户及全国各地的港式奶茶爱好者中征选,活动历时近3小时,现场奶茶师傅分工合作,焗茶,拉茶,再由工作人员将拉制好的茶用可食用级的抽水泵抽入到高1.8米直径约为2.2米的巨型黑白淡奶杯中完成撞奶的步骤,每位师傅平均拉制了12壶茶。最终在现场专业机构测量员及吉尼斯认证官的见证下,成功创造4050L的最大杯丝袜奶茶的世界新纪录。挑战结束后主办方也将丝袜奶茶分发给现场消费者共同品尝和庆祝这个极具意义的时刻。

  丝袜奶茶的制作非常的复杂,由茶叶的拼配、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶等多个步骤组成,其反映了中西饮食文化在香港的交融与发展,也反映出香港的饮食文化。港式丝袜奶茶因其对传统手工技艺的传承被评为香港非物质文化遗产,成为了香港的一个文化符号。黑白淡奶是由荷兰皇家菲仕兰公司于上世纪30年代特别为香港市场打造的特殊产品,是由荷兰黑白花乳牛产出的新鲜牛奶制作而成的全脂淡奶,百分百从荷兰进口。黑白淡奶陪伴丝袜奶茶七十多年,冲出香滑浓厚的正宗丝袜奶茶,赢得业内众多奶茶师傅的信赖。同时,在香港,地道的传统港式奶茶原料内还需包含25%-35%的选自锡兰红茶的立顿黄牌精选红茶,这被当地称为调制丝袜奶茶的黄金茶叶配比。以此配比调制出的丝袜奶茶,茶色鲜润光泽,香气浓郁,被众多香港茶师傅认为是做好正宗港式奶茶的关键之一,这也正是黑白淡奶选择立顿作为本次活动唯一茶原料供应商的原因。

  “黑白淡奶陪伴港式奶茶77年,只要提到港式奶茶就会想到黑白淡奶。” 菲仕兰品牌管理(上海)有限公司副总裁彭裕强先生说,“在香港,黑白淡奶就是港式奶茶的代名词。在大陆地区,随着港式茶餐厅及街饮店的扩展,越来越多的消费者喜欢上港式奶茶及相关饮品,如奶盖、咖啡。 黑白淡奶在中国大陆的销量近年来也是不断上升。目前,中国大陆已成为港式奶茶消费的最大市场,相信今天挑战世界纪录的活动能让越来越多的消费者了解并喜爱港式奶茶,我们也会与业内餐饮品牌一起持续推广传承港式奶茶文化。“

[菲仕兰品牌管理(上海)有限公司副总裁彭裕强先生]

  荷兰皇家菲仕兰中国董事长高瑞宏(Rahul Colaco)先生表示,“中国市场是菲仕兰重要战略市场。2017年年初,菲仕兰在上海设立全球第二个客户体验中心,旨在贴近市场和客户,为包括奶茶师傅在内的餐饮客户、专业客户提供更好的服务。今天100位奶茶师傅共同努力创造了世界纪录,我相信行业聚力能让港式奶茶文化和事业发展得越来越好。菲仕兰将继续为餐饮渠道提供优质的黑白淡奶和相关产品,助力餐饮门店和师傅,让更多中国奶茶粉丝喝到天然优质、味道正宗的好奶茶。”

  与此同时黑白淡奶于11月22日-26日打造了一场时长五天、盛大繁华的港味嘉年华,吃、喝、玩、乐一网打尽。邀请新旺茶餐厅,港丽,人在茶在,乐堂口,木仔记,大通冰室,世界茶饮,石板街等沪上知名港式餐饮品牌齐聚嘉年华,打造港式奶茶及小吃盛宴嘉年华,现场的奶茶产品均使用黑白淡奶制作。现场互动绘画,互动拍照,抽奖活动更是招揽了不少人气。





  关于荷兰皇家菲仕兰

  荷兰皇家菲仕兰公司,创建于1871年,迄今已有140多年历史,拥有荷兰近80%的牧场。荷兰皇家菲仕兰在全球33个国家设有分支机构,产品销往100多个国家和地区,年销售额114亿欧元,是世界上最大的合作社型乳企之一,荷兰唯一‘皇家’称号的乳企。在荷兰、德国、比利时拥有近20,000名会员奶农。旗下的产品包括乳饮料、婴幼儿营养品、奶酪和甜品。同时,也向专业客户供应原材料产品,包括向面包房和餐饮企业提供奶油和黄油产品。此外,还向全世界的婴幼儿营养品生产商、食品行业和制药行业提供配料和半成品。

  荷兰皇家菲仕兰是全球为数不多掌控全产业链的乳企之一,从喂养奶牛的牧草,到端上餐桌的乳制品,产业链的每一个环节都安全可控。

 
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