大隆汇携手董酒 万户开·鸡年纪念董酒首发

2017-12-18 09:38:57来源: 中国食品报网

  本网讯  12月15日,由贵州董酒股份有限公司和江苏大隆汇文化科技股份有限公司联合举办的“万户开·鸡年纪念董酒专家认证暨首发仪式”在贵州遵义董酒厂举行。董酒公司总裁刘智涛、大隆汇公司董事长郭春雷、董酒总工程师李其书,以及吕云怀、白希智、张国强、王化斌、谢玉球、栗伟、吴天祥、黄平、赵彤等专家出席了活动,共同品鉴董酒,并见证了万户开·鸡年纪念董酒的首发。

  据了解,在中国老八大名酒中,贵州就占据两席,而且皆在遵义,被称为贵州两大宝,其中一个就是国密董酒。 

  董酒总裁刘智涛表示,作为连续四届中国名酒评比金奖获得者,和唯一国家保密配方、国家保密工艺的拥有者,董酒承继了千百年来中国工匠的心血和经验,是承袭中国数千年酿酒文化的真正活化石。

(董酒公司总裁刘智涛)

  刘智涛说:今天,中国日益强大,中华文化认同感不断提升,酒文化作为中国传统文化不可或缺的部分,也越来越受到消费者的关注,中国名酒回归的时代已经到来。董酒将不断强化品牌传播和与消费者互动,扩大消费群体对董酒的认可,带来董酒规模的大幅提升;不断强化与上下游伙伴的合作,通过优势互补、共同发展、合作共赢的生态合作模式,与合作伙伴共同成长,分享利益。 

  董酒总工程师李其书从专业角度讲述了董酒酿造的关键。他指出:董酒由于特殊的工艺和本草参与制曲发酵,酒体中富含多种生物活性成分。这些成分具有较高的健康价值,这与董酒本草制曲、两种糖化发酵剂、碱性窖池、长期发酵、串香蒸馏等繁杂而系统的生产工艺配方密不可分。相信随着研究的精细化和系统化,中国传统白酒中的生物活性成分将会不断被科学发现和被世人知晓。

(董酒总工程师李其书)

  江苏大隆汇文化科技股份有限公司董事长郭春雷说,公司致力于打造中国收藏文化白酒第一平台,在国内首开与“中国八大名酒”企业战略合作之先河,旨在以酒为传递中华文化衣钵的载体,深入挖掘中国元素与现代审美的闪亮点。“万户开·鸡年纪念董酒”是董酒限量收藏生肖文化白酒的首款产品,更是董酒收藏文化白酒的重磅产品,将以完备的价值体系、循序渐进的运营保障,重新定义高端收藏文化白酒的标准。

(大隆汇公司董事长郭春雷)

  生肖酒因为其传统文化和定制概念等因素,市场需求空间不断放大。而收藏酒有两个基础条件就是,高度酒和历史名酒。作为老八大名酒,贵州董酒因为其厚重的历史文化底蕴和醇厚的酿造技艺,价值可想而知。由于是限量发行,万户开·鸡年纪念董酒的升值空间不言而喻。

  据了解,万户开·鸡年纪念董酒的酒体选用收藏级优质董酒,并由董酒国家级酿酒大师按最佳比例精心调制,加入1992—1995年之间的董酒瓶装老酒与近年董酒勾调。专家们现场品鉴后认为,其格更为典型、口感独特,陈味舒适。既保持了董酒原有的风格,更增添了陈香、陈味的特色,使酒的整体品质有了极大的提高,堪称董酒的又一精华之作。

0
0

我来说两句