检验检测
把好特色食品质量关

2018-12-21 09:48:29来源: 中国食品报网

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  在创建广西特色旅游名县的推进活动中,把好特色食品的质量关,成为企业和政府监管服务部门工作的重点内容。

  广西合浦县食品药品检验检测中心充分利用检验检测技术力量,积极配合县有关部门对全县的食品生产加工企业开展多批次的食品检测专业技术培训,积极指导和帮助企业解决自有检测室的技术问题。2018年来,共受理110多家特色食品生产加工企业的委托检验检测330多批次,涵盖糕点月饼类、蛋制品类、米面制品类等特色种类,包含微生物指标和理化指标等检测内容。为特色食品生产加工企业的工艺和材料的掌控,提供了有力的技术支撑。

  刘沛明 摄

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