以科技推动三元持续发展 用技术保障母婴营养健康

2016-10-20 15:58:53来源: 中国食品报网

  10月13-15日,“母婴营养健康技术交流会”在北京三元食品股份有限公司召开。北京大学张玉梅教授、丹麦哥本哈根大学Dennis Sandris Nielsen教授、Per Torp Sangild教授、Dereck Edward Winston Chatterton教授、新西兰及梅西大学Paul J Moughan教授、大连工业大学李宪臻教授、东北农业大学姜毓君教授、北京三元食品总经理陈历俊以及三元国家母婴乳品健康工程技术研究中心的部分研究人员参会。
  此次“母婴营养健康技术交流会”由北京三元国家母婴乳品健康工程技术研究中心主办,与会的国内外相关领域的专家与学者共同研究探讨了有关母婴营养健康方面的相关课题,为进一步推动我国母婴乳品营养与健康水平提供理论与技术的支撑。
 
陈历俊与Paul J Moughan教授进行学术交流
 
丹麦哥本哈根大学Dennis Sandris Nielsen教授演讲
北京大学张玉梅教授演讲
  北京大学张玉梅教授提到:“随着中国经济的快速发展,国民对母婴营养健康及母乳的认识水平还有待提高。”目前,我国在母婴健康与乳品方面的基础研究相对薄弱,母婴营养与产品健康评价技术落后。2014年,三元食品在国家和北京市科技部门支持下筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”,建成了包括20余台先进研发设备、产能4万吨/年的中试与生产示范基地及200余人的研发团队,从母乳及婴幼儿营养健康基础研究、婴幼儿配方乳粉临床应用评价、生产原料自主开发等方面入手,重点解决婴幼儿奶粉产业所面临的核心技术和共同性技术问题。
 
丹麦哥本哈根大学Dereck Edward Winston Chatterton教授演讲
丹麦哥本哈根大学Per Torp Sangild教授演讲
  婴幼儿配方乳粉作为婴幼儿主食品,其质量安全关系下一代的健康成长,关系千千万万家庭的幸福和社会的和谐稳定。作为国产奶粉领军企业,三元奶粉注重研发具有自主知识产权、适合中国婴幼儿体质的配方奶粉,从源头和细节保证乳粉品质,以科技手段锻造民族品牌,实现国产婴幼儿配方乳粉的自主开发与产业化,振兴国产乳粉产业。
  科技是三元保持企业发展的原动力。至今,三元食品共完成一线技术支持上百项,申请国家发明专利等60余项;获国家科技进步奖2项,获“国务院特殊津贴”人员1名,入选中组部“万人计划”人员1名,“国家百千万人才工程”人员1名,“北京市百千万人才”2名,北京市科技新星计划人员2名等;同时不断优化产品研发平台,为持续科技进步奠定坚实基础。
  北京三元食品将持续以科技创新为动力,以国家母婴乳品健康工程技术研究中心为平台,充分发挥多年科研优势,致力于研发适合中国婴幼儿体质的配方乳粉及解决产业所面临的关键共性技术难题,为中国母婴营养与健康保驾护航。
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