泰香米业CEO徐留伟:跨越国境的原生农业追求

2016-12-27 09:10:48来源: 中国食品报网

  从泰国米到世界米,放眼国际农业界的“中国梦”

  2002年,在中国的经济特区深圳,诞生了一家立志走遍世界,为国内消费者引进国际优质物产的粮食企业—深圳市泰香米业有限公司。

  泰香米业发展初期,以运作泰国香米为主营业务,先后成功运营了“良记金轮”、“金轮王”、“优口一族”、“佛祖米”等系列品牌。十多年后,上述品牌均快速发展成为国内中、高端进口大米领域的知名品牌,其中“良记金轮”、“金轮王”等品牌更是跻身泰国香米在中国市场的领导品牌行列。据CCIC权威数据显示,“良记金轮”、“金轮王”系列产品连续十多年蝉联泰国香米对华出口冠军。

  鉴于泰香米业在品质管理和市场运营当中的突出表现,金轮系列品牌先后被中国国家商标总局授予“中国驰名商标”荣誉,依据“巴黎公约”享有特殊的法律保护地位。这也是整个泰国香米行业在中国“中国驰名商标”品牌。

  在此期间,泰香米业始终坚持“深度产业整合合作”、“推动友好国家农业文化传播交流”的运营策略,为促进中泰两国文化交流和农业产业合作做出了积极贡献,倍受泰国政府、行业组织的肯定:泰国农业部、泰国商业部、泰国驻华领馆等政府机构,以及泰国出口米商工会等行业组织,多次公开赞扬或表彰泰香米业及公司CEO徐留伟先生为中泰经贸合作、文化交流做出的突出贡献。

  近年来,泰香米业又在原有经营基础上,进一步打造了全新的“跨国原生农业合作运营平台”,先后在东盟、南亚等地区近10个国家构建起了产业资源合作运营网络。

  在产业资源商品化方面,目前已有泰国、巴基斯坦、老挝、柬埔寨等多个国家的优质原生物产通过泰香平台,在大中国区实现品牌化运营,涉及品类包括:香米、优质大米、红米、健康糙米等等,产品SKU近百个。

  在品牌化渠道建设方面,泰香在中国的十余个经济发达的优势区域,构建起了1000多个品牌销售终端,为各国优质物产的品牌营销和农业文化传播提供了强大的渠道网络;同时,泰香还设立了“泰香粮品”国际精华物产连锁门店,进一步夯实了商品流通和品牌传播的基础平台。

  “我们的事业,是跟随并受益于国家的发展步伐,以我们力所能及的方式,在积极的实践‘中国梦’。我们最初的规划和设想,是为国内消费者引进国外优质的农业物产,用优质的物产来丰富我们越来越好的生活。”泰香米业CEO徐留伟先生介绍说:“之后随着一带一路国家战略的实施,我们越发感受到中国力量在国际农业界日益重要的地位,泰香也借助这种良好的大势,实施了自己的跨国农业产整合运作模式,成效显著,并得到了许多国家政府机构和产业界的欢迎和支持。现在有更多国家的农业产业化运营组织,重视中国市场的地位和价值,希望同泰香的跨国物产合作运营平台联动、融合、合作。”

  徐留伟表示:泰香米业的下一个发展目标是,依托公司15年的国际农业物产品牌运营经验,和日益壮大的国际化资源网络,进军中国市场以外的其他国家消费市场。

  徐留伟说:“我们近期的目标主要放在欧盟和美国,目前已经有部分品牌在欧盟、美洲实现了多国同步销售。我们希望我们作为中国民营粮食企业的一个成员,能够更多的在国际消费市场上发出自己的声音。”

  十余载跨国寻米路,始于对一碗好饭的追求

  军人出身的徐留伟,在上世纪90年代,只身从上海奔赴香港“打天下”,最初从事贸易生意。2002年,徐留伟来到深圳,整合了珠三角粮食行业的多位精英,联合创办了深圳市泰香米业有限公司。“为消费者提供一碗真正的好饭”,是泰香成立初期的创业口号。

  为了达成“一碗好饭”的目标,2002年至2007年,泰香公司连续6年坚持实施了“泰国原产地品质促进”工程。

  为了从泰国茉莉香米的诸多产区当中甄选出更为优质的精品小产区,泰香米业联合泰国良记物产等境外合作伙伴的专业团队走遍了泰国北部、东北部等地区的20多个府,深入60多个细分产区的上千个生产村落,从周边环境、区域小气候、农民耕作模式、稻米出产历史资料等维度实施实地考察和精细评估,选定了一批优质产区,作为泰香产品的供应基地。

  为了确保米种的纯粹和产品品质的稳定,泰香的专业团队还多次奔赴泰国农业部、泰国国家DNA实验室等机构寻求支持,并在泰国当地农业合作伙伴的帮助下,在原产地的生产加工环节引进了国际领先的智能化品质管理技术。

  2006年起,泰香米业又联合泰国合作伙伴一道,推行了“原香”活性保鲜运输工程。他们详细研究了泰国北部、东北部的交通运输网络,规划了从农田收割到初加工火砻,从火砻到原产地精加工厂、从智能保鲜仓到海运码头、空运空港等全链条的活性保鲜运输网络,并设立了包括温度控制、空气流通控制、湿度控制等在内的360度香米活性保鲜储运体系,确保泰香米业运营产品的“鲜活原香”。

  至2007年,泰香米业在泰国香米的合作产业资源发展、品质保障体系建设、市场运营渠道建设和品牌发展等方面,已经齐头并进,纷纷取得可喜的成果。泰香米业也成为中泰两国业界闻名的泰国香米运营企业。同年金轮品牌被中国国家商标总局授予“中国驰名商标”称号。

  2011年,泰香公司探索“跨国原生物产整合运营”的足迹又开始了新一轮的延伸。

  从2011年年中到2013年年末,徐留伟又和他的团队跑遍了东盟和南亚的十多个国家。在柬埔寨的洞里萨湖畔、在老挝沙湾拿吉、在巴基斯坦旁遮普等许多原生农业产区都留下了他们的身影。

  “我们希望通过对各种物产原产地的考察和整合动作,做到三个一流:首先是甄选出品国真正一流的物种;第二是希望通过深入的考察和了解,锁定该物种第一流的产区;第三是通过对当地农业产业组织的深度考察和互动,构建符合我们要求的一流产业合作链条。”泰香米业公司商品规划部门的一位工作人员介绍说。

  经过了3年的整合准备,2014年下半年,徐留伟又带领泰香米业进行经营模式升级,构建起全新的“跨国原生农业整合运营”合作平台。

  经过2年半的发展,该平台已经构建起了集投资管理体系、上游原生农业促进保障体系、品牌运营保障体系、品牌化渠道网络等于一体的立体化跨国农业协作生态,已有近30家国内优秀的粮食渠道运营公司、国外的农业产业化运营组织加盟到这一全新平台中来。

  “今天,泰香米业的定位并不局限于一间传统意义上的商业公司,而是希望成为一个综合化的国际农产运营平台公司。我们希望提供的,不仅仅是好的商品,更有促进市场和农业之间紧密整合,良性发展的产业生态价值。而泰香公司,起步于对一碗好饭的追求,将会持续奋斗于对原生农业追求的事业征程上。”徐留伟对泰香米业经营使命有着清晰的界定。

  追求天然种“野米”,泰香米业与多国农业业者以原生农业顺应国内“消费升级”需求

  “我们在运营的十几个品牌当中,大多数是中高端和高端大米品牌。”徐留伟表示:“作为品牌米,当然要在品质品味方面,有更高的追求。这也是我们坚持走出自己特色的原生农业路线的根本原因之一”。

  泰香米业甄选的优质原粮种植、供应合作产区,一般都是保持良好天然农耕传统的“农业净土”。比如近年来泰香米业在老挝农业界不断强化合作力度,除了当地具备符合泰香要求的优质物种外,更重要的原因是该国连续多年,保持了一项独特的吉尼斯世界纪录—“世界上唯一一个零化肥工厂保有量的国度”。

(新闻配图:泰香老挝原粮供应基地的农民用全人工方式完成农业生产)

  “泰香米业及各国合作伙伴都很重视原粮生产农田的天然生态保持。”徐留伟介绍说。

  泰香构建跨国原生农业合作平台的重点,在于提倡、推广“原生农业”,而不是简单的“跨国”。在一些甄选的优质原粮产区,泰香米业和合作伙伴们倡导农民实行“天生天养”的望天田生产,甚至会提高原粮收购价格,以支持农民坚持原生模式的农业生产。

  在泰香的一个A+级原粮供应区,可以看到与“现代化高产农业”迥异的一种耕作生产风格--

  这里收割稻谷时,农民们全人工收割,杜绝机械化作业;同时,同国内连稻穗到秸秆一起收割的方式不同,农民们仅仅是用镰刀割下稻穗,在田中留下半米多高的秸秆。这种做法的原因是原生农业需要以往年的秸秆就地分解,作为来年的肥料。整个基地的农田不会施用化肥,也不会使用人畜粪便堆肥,生产者相信这种耕作方式能够保持谷物的自然清新;

  这里的稻田,随处可见水稻和大片杂草共生的现象。这是因为原生农业不提倡施用农药和除草剂,而且,生产者们认为,这样才能营造出稻米近似野生的生长环境,而最好的食物,应该是重归自然生态的产物;

  这里的稻田,在偶尔缺水的时节,也不会去人工灌溉,因为在他们的理解当中,天赐的雨水才更顺应粮食生产的“天养”精神,而经历过“风餐露宿”的稻米,风味和品质是人工催产的产物无法相比的……

  可以说,除了春耕的插秧,和秋收的收割两个环节,这些国外的农人们会以人工作业的方式介入外,在这类生产基地当中,稻米是用野生的方式生长出来的“野米”。

  这种生产方式,令生产基地的亩产量比现代农业高产田的亩产少了至少一半,但造就的品质品味却不同凡响。

  而这种“野米”,正是徐留伟和泰香米业在各国追寻、并为之努力的天赐物产精华。

  “粮食本应是个崇尚自然的产业,而我们愿意将跨国原生农业的推动、发展作为我们的长期事业。”徐留伟说:“泰香公司的众多员工和合作伙伴,都以此事业为骄傲。”

 
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