润肺食材挂防霾标签走俏 专家称清肺不等于抗霾

2017-01-04 14:28:35来源: 楚天都市报

  昨日江城又是雾霾天,不少市民除了出门戴口罩外,也更关心吃什么菜能清肺排毒。记者走访发现,市场上蛮多号称食疗防雾霾的菜肴,“抗霾”为主题的食材多了起来,也蛮受青睐。不过,专家称部分食材能清肺润肺,却并不等同于抗霾。
 
    昨天上午,记者来到汉口后湖的一家大型超市,生鲜区里的萝卜、木耳、雪梨等蔬果被摆放到醒目处,一堆市民围着在挑选。家住附近的郑阿姨挑了几根白萝卜,说要回去用干百合煨汤,而一同来买菜的罗阿姨则选了银耳、雪梨,准备再买些莲子心煮汤:“萝卜、雪梨都能清肺润肺,这几天家里都换着吃。”
 
    汉口蔡家田的一家菜市场里,摊主刘女士告诉记者,这两天买白萝卜的市民最多:“萝卜可以煨排骨汤、煨猪肺汤,增加抵抗力,清肺养肺吧。”在武昌徐东、汉口江汉路等地的休闲食品店内,记者看到部分商家将蜂蜜芦荟汁、银耳荸荠汁、橄榄蜜饯等清肺润肺食品堆在一起,特意标上了“抗霾”、“防霾”标签,一位买下蜜饯的市民称,不管有没有抗霾作用,至少能润肺,“也算是一种预防吧”。
 
    这些标注能“抗霾”的食材,真有效果吗?营养医师蔡红琳表示,不少坊间所说的蔬果确实有助于提升身体抵抗力,但霾的组成成分非常复杂,并不能将一些食物的清肺润燥功能,等同于有“抗霾”效果。
 
    营养专家建议,雾霾天日照减少,体内维生素D生成不足,对钙的吸收大大减少,所以防雾霾清肺的同时还需注意补钙,可多吃鱼油、动物肝脏、蛋奶制品等食物。同时,应减少吃辛辣食物,避免呼吸道黏膜被破坏。
 
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