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河北省冷冻肉品市场清查工作成效明显

2016-06-12 15:47:04        来源:食品药品监督管理总局

  为强化对冷冻肉品从入境到进入市场销售领域的全链条监管,自2016年3月份以来,河北省食品药品监管局联合省公安厅、石家庄海关在全省开展了冷冻肉品市场清查工作,并取得了初步成效。

  一是开展市场清查。以食品集中交易市场、超市、商场、冷藏冷冻仓库和肉品专营店为重点区域和场所,以冷冻畜禽肉品为重点品种,全面开展市场清查工作。

  二是排查治理隐患。充分发挥投诉举报网络作用,借助抽样检验和快速检测等手段,加大检查力度,增加检查频次,及时发现、查处违法经营行为,消除肉品质量安全隐患。对涉嫌问题“冻肉”产品组织开展监督抽检,对存在经营无合法来源、腐败变质、经检验不合格或无检验合格证明的“冻肉”产品,一律追根溯源,依法查处。

  三是发布消费提示。在网站等媒体发布消费警示和温馨提示语,提醒广大消费者购买冷冻肉品时,仔细看清标签标识,特别是生产日期和保质期,保存好购物凭证。发现问题及时拨打12331进行举报。

  四是加强舆情监测。严格落实属地管理责任,增强敏感性,提高对食品安全舆情动态的关注度,畅通信息渠道,确保做到食品安全风险早发现,舆情信息早反映,问题食品早处理。

  五是加强部门协作。大力加强与海关、出入境检验检疫、农业以及公安等部门的沟通联系,及时通报相关信息。同时,严格落实重要信息报告制度,对在市场清查、案件查办过程中涉及到的相关信息,第一时间报告当地政府和市局。

  截至目前,全省共出动执法人员15690人次,执法车辆2940车次,深入检查商场超市1880家,交易市场31家,肉制品生产企业12家,肉店286家,冷库17家,检查学校食堂26家,西餐厅3家,提出整改意见93条,发出监督意见书90余份。未发现有经营过期变质的、销售假冒伪劣的、未经检验检疫或来源不明、虚假标注生产日期和保质期等违法行为。

 

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