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江西宜丰县完善六大体系确保食品安全

2017-03-07 11:19:04        来源:中国食品报

  为构建流通领域食品安全长效监管机制,确保人民群众吃上“放心”食品,江西宜丰县市场和质量监督管理局建立完善了食品安全六大体系:一是准入体系,凡进入宜丰市场的食品,经营户必须做到索证索票索质检报告,无合格证明的一律拒之门外;二是监管体系,县、乡镇、村都有食品安全监管机构和人员;三是监测体系,不定期开展食品抽检活动,对重点集贸市场、重点商场建立快检室;四是维权体系,对消费者投诉做到随到随理随解,把消费纠纷解决在萌芽状态;五是自律体系,充分发挥行业协会、行业小组的自我教育、自我服务、自我管理的作用,防止不合格食品上市流通;六是预警体系,对食品安全问题集中的区域、领或,及时通过新闻媒体向社会发布消费警示,提醒消费者安全理性消费。
 
  通过构建六大体系,全方位、全过程、全覆盖关注食品安全,实现了经营者自我监管、执法机关依法监管和社会各界广泛监督的有机结合,使问题食品有如过街老鼠,人人喊打,有效防止了食品安全事故的发生。
 
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