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欧盟食品安全局:三氯蔗糖无致癌风险

2017-05-17 16:43:32        来源:食品伙伴网

  据外媒报道,意大利拉玛齐尼研究所Morando Soffritti发布研究指出,小白鼠实验发现,三氯蔗糖与癌症存在关联。

  然而,欧盟食品安全局(EFSA)对此发布意见指出,意大利研究人员采用了非常规的实验设计,得出了不可靠的数据,三氯蔗糖与癌症并无关联。

  欧盟食品安全局还指出,意大利的实验缺少行为模式,三氯蔗糖与癌症的因果关系不成立。

  国际甜味剂协会对欧盟食品安全局的意见表示欢迎。甜味剂协会Robert Peterson指出,欧盟食品安全局的意见与国际科学界以及监管机构的意见一致,那就是三氯蔗糖是安全的。

  欧盟食品安全局最早于1989年开展了对三氯蔗糖安全性的风险评估。之后,在2000年欧盟食品安全局将其每日推荐摄入量定为15毫克每千克体重。

  三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍。在世界范围内,它被用于超过4500种食品、饮料以及医疗产品。

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