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荷兰食品监管局新招:即时公布全国餐馆卫生情况

2017-08-24 10:01:20        来源:海外网

  荷兰食品监管局NVWA计划将全国所有餐馆食肆的卫生检查情况,在一张卡上即时公布结果,这张卡叫Horecainspectiekaart,让食客及时知道食肆的食品卫生情况。

  这张卡目前在NVWA的网站上已经可以看到,也可以通过手机软件查看,进行缩小或者放大。目前已经有标志的主要集中在乌特勒支地区,其他地区的也有陆续增补,下星期轮到海牙地区,阿姆斯特丹和鹿特丹随后,接着普及到全国各地。

  整个计划在逐步完善中。

  根据NVWA的计划,将所有经过检查的餐馆食肆涂上颜色,绿色表示合格,黄色表示有些要改进之处,橙色意味着要加强监管,红色表示该餐馆食肆卫生不及格已经关门整顿。

  检查分成三个主要环节:处理食物的方式和程序、卫生情况和店中的害虫情况等。

  该机构发言人说,在法律允许的范围内,会尽可能让信息公开,透明化。当然,人人都想得到绿色,但是,这样做可以促进他们改善卫生情况。

  这些标志在网站和应用软件上保留3个月时间,即使检查官在一个星期后重新检查发现已经改善。此外,橙色也并不意味着给食客健康带来威胁,如果真是那样,会命令其立即关闭。

  你是否对保留3个月的时间有异议?

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