网站首页| 本网头条| 高端访谈| 第一现场| 食品要闻| 深度报道| 媒体聚焦| 行业监督| 品牌企业| 行业新闻| 展会播报| 商场超市| 电子版| 美食论坛
中国食品报网 > 网友热议 > 正文

西安:点了一条鱼 却吃出四条尾巴

2017-10-11 13:35:14        来源:三秦都市报

  点了一条鱼,锅里竟然有四条鱼尾巴,这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷:“这是我点的鱼吗?”

  10月9日,他联系到三秦都市报记者,反映自己遇到的这桩奇葩事。“我当时问了店家,他们说,另外的3条鱼尾是”赠送“的。

  顾客一条鱼 咋有四条鱼尾

  王先生说的这家名叫”藤鱼里老坛酸菜鱼“的餐馆,位于西安市未央路上的荣民龙首广场。

  10月8日晚,王先生带着家人前去这家刚开业不久的餐馆尝鲜,没想到鱼端上来才吃了几口,就在锅里捞出了四条鱼尾巴。

  王先生告诉记者,这家店说他们的鱼现杀现煮,在点菜前他还专门问服务员,鱼是不是活鱼,是不是可以自己选。得到服务员肯定的回答后,他才点了一条黑鱼。

  “服务员将鱼称重后还专门拿给我看了,总共2.5斤。”多出来的鱼尾让王先生对店里”现杀现煮“的说法产生了怀疑。”我觉得这鱼要是我选的那条,肯定不会有四条尾巴。“随后,他叫来餐厅经理,想得到一个合理的解释。

  可餐厅经理的说法出乎他的意料。”他说因为有些顾客点明不要鱼头、鱼尾,他们就会把这些头、尾统一收集起来。我们没有要求,可能厨师就想着给我们赠送一些鱼尾。“

  餐厅厨师下锅时弄错了

  “赠送鱼尾”的说法王先生并不认可。最后,餐厅为他做了免单处理,还赠送了一张代金券,承诺下次来依旧免单。

  昨日下午,记者找到了这家位于荣民龙首广场4楼的鱼火锅店。饭店老板岳先生告诉记者,赠送鱼头鱼尾的做法其实是刚开业时推出的,初衷是为减少浪费。因为担心有的客人不接受这种做法,随后就没再赠送。顾客点明不要的鱼头、鱼尾,他们直接就扔进了垃圾桶。

  至于王先生锅里多出的鱼尾,岳先生解释称:”其实是因为盛鱼片等候下锅的盘子较大。有时候人比较多,盘子周转不开,就会将两三桌客人点的鱼盛在一起,厨师下锅的时候比较着急,一把抓了扔进锅里,就可能将其他人的鱼尾捎带着一起放进去了。“

  岳先生表示:”为防止以后再出现类似事情,餐厅现在已将大盘子换成了小钵钵,每位客人点的鱼都单独盛放。“

分享到:

上一篇:寒露时节解秋燥,每天一勺蜂蜜
下一篇:最后一页

我来说两句..已有0条评论,点击查看全部
我的态度:

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明中国食品报立场。
需要登陆才可发布评论 登录 | 注册