网站首页| 本网头条| 高端访谈| 第一现场| 食品要闻| 深度报道| 媒体聚焦| 行业监督| 品牌企业| 行业新闻| 展会播报| 商场超市| 电子版
中国食品报网 > 深度报道 > 正文

山东汇润膳食堂股份有限公司专注魔芋产业倡导绿色消费

2017-10-27 09:37:33        来源:中国食品报

  中华传统好食品健康中国行系列报道(二十七)

  近年来,越来越多的人认识到,膳食纤维是健康饮食不可缺少的。魔芋是富含可溶性膳食纤维的植物,是一种低热能、低糖、低脂肪、高膳食纤维的传统食物。在我国,魔芋作为药品和食品利用已有2000多年的历史。

  魔芋又称蒟蒻,地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,自古以来就有“去肠砂”之称。《本草纲目》记载“魔芋性寒,块茎可入药,有解毒、消肿、化痰等功效”。据现代医学证明,魔芋中丰富的植物纤维素,能帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素。魔芋还含有丰富的葡萄甘露聚糖。

  据了解,魔芋是有益的碱性食品,口感独特,味道鲜美,被人们誉为“魔力食品”。

  随着社会的进步和科学的发展以及人们生活水平的不断提高,人们的消费习惯也在发生着急剧的变化,越来越迫切的要求改变消费品结构和品类,希望能吃上安全、方便、营养、卫生的健康食品。魔芋全株含毒,以地下块茎的毒性最强,不能生食,必须经过减毒处理,加工后才可食用。

  据悉,山东汇润膳食堂股份有限公司2003年落户于山东省安丘市经济技术开发区,是一家集研究开发、生产、销售为一体的综合性食疗养生企业。该公司对魔芋进行深层次开发,研发出功能性食品魔芋丝、魔芋小结、魔芋糕等系列产品20多个品种,是我国魔芋制品最大的制造商之一。公司经过近几年研发投入,打下了良好快速发展基础,进入了快速发展期,产业模式和产品质量得到大幅提升。

  汇润膳食堂公司作为省级重点龙头企业,充分发挥积极的示范带头作用,为耕者谋利,为食者造福。坚持强力推进技术创新,积极与中国科学院老专家技术中心、山东省医科院等科研院所联合,建立了“魔芋研发中心”“保健食品产业化基地”,进行魔芋新品研发、新方法和新技术攻关、生产工艺升级改造,取得了一系列成果。

  该公司还通过了日本农林水产省JAS有机认证、中绿华夏有机食品认证、出入境检验检疫局出口备案等多项认证,确保了产品质量的稳定和提高,增强了市场竞争力,也增加了顾客对产品的可信度。公司与多家零售商和大型餐饮连锁系统建立了长期稳定的合作关系,同时开发电子商务销售,线上线下并驾齐驱,产品远销海内外多个国家和地区。凭借过硬的产品品质和贴心的经营服务,魔芋系列产品迅速得到了广大消费者的喜爱。

  魔芋是个特色产业,市场前景十分广阔。随着技术的不断进步和科学研究的进一步深入以及消费者对魔芋产品的进一步了解,汇润膳食堂将不遗余力的挖掘、开发魔芋产品,延长产业链,发展高附加值的魔芋精深加工产品,确保每一份产品都安全。 (张洪 林嘉慧)  

 
分享到:

上一篇:保定赛行阿胶有限公司树黄明胶标杆创胶原产业新模式
下一篇:最后一页

我来说两句..已有0条评论,点击查看全部
我的态度:

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明中国食品报立场。
需要登陆才可发布评论 登录 | 注册