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新西兰甜玉米将是2018年-2020年植物饮料行业发展的主线

2018-01-08 14:35:41        来源:中国食品报网

  饮料作为食品工业中最火热类目,是众多食品企业追逐的焦点。 每个不同细分的饮料都有其领导品牌,例如:可口可乐、百事可乐是碳酸饮料的领导品牌;椰树椰汁、维他奶是植物蛋白饮料的领导品牌;养乐多、味全、蒙牛优益C是活性乳酸菌的领导品牌;立顿、统一、康师傅茶饮料的领导品牌。玉米饮料作物谷物饮料中的一种,目前在韩、日两国十分常见,但在国内玉米概念的品牌并不多见。欢乐家的生榨玉米饮料,作为今年的新品,自投入市场后,凭借先入为主的先发优势,迅速在线下渠道悄然铺开,俨然一副要成为玉米饮料市场龙头品牌的趋势。在线上电商渠道中一榨鲜玉米汁作为电商原创品牌,已经嗅到了即将爆发的味道。小编认为,玉米概念的谷物饮料已经在风口上了,他将是近几年饮料发展的大势所趋。

  众所周知,国内外大部分的玉米和甜玉米都为转基因作物,全球知名的雀巢、亨氏、惠氏、嘉宝等食品品牌,他们在选用玉米原料的时候,都会特别注重食品原料的安全性和可追溯性。这些品牌毫无例外的都选择了新西兰甜玉米粉或甜玉米浆,而并非美洲产地和亚洲产地的玉米原料。小编查阅新西兰甜玉米的相关资料才明白,为什么全球知名食品生产商只选用新西兰产地的玉米原料,总结下来有如下几个原因。1.新西兰原产的甜玉米粉/玉米浆,在生产加工过程中无任何加,不添加香精色素、不添加蔗糖或甜味剂,所有的香气和甜度都百分百源于甜玉米本身。2. 新西兰甜玉米全部为非转基因作物,新西兰境内不存在玉米类转基因产品,因为转基因玉米在澳新食品立法组织中是被禁止的,所以连交叉污染的机会都没有。3.新西兰纯净的环境得天独厚,甜玉米的各项农残检测报告均为未检出,重金属元低于我国国家标准4. 从餐桌回到田地,全程溯源。新西兰甜玉米粉在采摘后24小时内做成成品,比超市买回来的新鲜玉米还新鲜。

  正是因为新西兰纯净肥沃的土地,生产出来的天然无污染的甜玉米,这种品质的玉米才会被各大食品企业作为优选的食品原料,特别在婴童食品领域,所有全球品牌无一例外的都选择使用新西兰产的甜玉米原料。

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  本文引用地址: http://www.firstcate.com/news/2018/0108/article_3514.html

 
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