网站首页| 本网头条| 高端访谈| 第一现场| 食品要闻| 深度报道| 媒体聚焦| 行业监督| 经济观察| 行业新闻| 展会播报| 商场超市| 电子版
中国食品报网 > 食品要闻 > 正文

对品牌造假必须“零容忍”

2018-01-11 09:41:13        来源:中国食品报

  河间“驴肉火烧”的“挂羊头卖狗肉”行为给“河间驴肉”这个具有悠久历史的品牌带来了“倾覆的风险”,也凸显“当事人不在意、监管部门不作为、消费者不知情”的现实难题。

  河间“驴肉火烧”是一种历史悠久的民间小吃,在全国很多地方都有分布,成了部分上班族的午餐。类似的还有福建“沙县小吃”、甘肃“牛肉拉面”、北京“华天小吃”等,大多历经几十年甚至上百年的历史积淀,形成了中国饮食文化的独特风景。它们在满足人们饮食需求的同时,也在潜移默化地传播着中国的饮食文化。

  为了赚黑心钱,不法商家以为“普通消费者看不出来,也吃不出来”而沾沾自喜,这是典型的掩耳盗铃之举。一个美食品牌,创立出来不容易,毁掉却是分分钟的事。这样的事例不少。若干年前,三鹿奶粉因掺假被逼退出市场,好端端的奶业名牌产品几乎一夜之间沦为历史尘埃,这样的惨痛教训至今为业界所惋惜。名牌产品需要用心、精心维护。德国的电器、瑞士的手表,一些西方国家的百年老店之所以能够长盛不衰,在于从每一个部件到每一道程序都悉心呵护。事实证明,凡是能够让消费者铭记在心、放心购买的产品,无一不是视品质为生命的典范。企业经营者把质量当成生命线,消费者才会信赖其产品。只有生产者重视质量、珍视品牌声誉,只有监管部门勇于担责、切实负责、尽心尽责,名牌才有延续的生命力。

  维护大众美食品牌声誉,目前并不缺乏应有的手段。从制度法律层面,有专门的规划和具体的要求,有《刑法》《食品安全法》《产品质量法》《消费者权益保护法》作后盾;从监管层面,有完善的食药产品监管部门,有规范的惩处程序和罚则;从监督层面,有消费者权益保护协会,有完善的举报监督渠道。关键是形成合力,本着“零容忍”的态度,坚决遏制违法违规行为,让大众美食品牌在中华大地上稳健前行。 钟鼓君(来源:工人日报)  

 
分享到:

上一篇:《2017中国外卖发展研究报告》出炉 8大趋势商家不可错过
下一篇:最后一页

我来说两句..已有0条评论,点击查看全部
我的态度:

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明中国食品报立场。
需要登陆才可发布评论 登录 | 注册