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青岛市南区开展“食安护佳节”专项检查

2018-02-09 09:28:56        来源:中国食品报

  本报讯 (记者王铸金  通讯员翟迎利  郭道果)为切实做好2018年节日期间的食品安全监管工作,营造一个欢乐祥和的节日氛围,山东省青岛市市南区食药监局近日对辖区内5家生产企业开展“食安护佳节”专项检查。

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  此次专项检查主要对企业的生产环境条件、进货查验结果、从业人员管理、生产过程控制及贮存、交付控制等情况进行逐项检查。经检查,5家企业总体情况较好。其中,青岛高铁餐饮管理分公司主动加强内部管理,全面推行IQS22000制度和HACCP管理体系。青岛海滨金三阳食品有限责任公司针对公司管理短板制定6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)管理体系,通过抓管理的方式,保障企业日常生产。

  通过此次“食安护佳节”专项行动,查找问题,排除隐患,督促食品生产经营者规范行为,落实主体责任,提高节日食品安全保障水平。下一步,青岛市市南区食药监局将继续对流通环节和餐饮环节进行“食安护佳节”专项行动。

 
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