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天津举办桂发祥食品广场文化庙会

2018-02-09 13:12:00        来源:中国食品报网

  本报讯(记者王光怀)“二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子……二十九、贴倒酉,年三十、吃饺子。”2月8日小年这天,熟悉的儿歌在天津桂发祥食品广场悦耳传荡,为天津市河西区与桂发祥集团联手举办的“文化惠民进万家大型文化庙暨桂发祥年俗文化节”唱响了迎宾曲。

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  桂发祥食品广场是天津食品老字号建设的大型食品广场。为了丰富广大市民节日文化生活和提高食品消费品味,节日期间将举办十大板块特色活动。

  传统文化活动丰富多彩。记者在桂发祥食品广场外露天广场看到,文艺表演、社团展示、非遗展演红红火火,尤其是地方特色舞狮、舞龙、法鼓、扛箱、腰鼓、高跷等非遗展演让人们品味了传统文化的魅力。在食品广场二楼年俗文化街、三楼民俗文化街,人们仿佛徜徉在老天津卫的街区。年俗文化街上,一座儿时的四合院,院门口挂着红红的灯笼,招财的门神分立两旁,家里烧的火炕,灶台前贴着灶王爷和灶王奶奶,堂屋的八仙桌子上摆满了丰盛的年夜饭,呈现了喜庆、吉祥、团团圆圆的家庭氛围。街上还有勾人回忆的旧街景、旧门楼、老照相馆等。在民俗文化街,记忆中的大碗茶、曲苑大观园传统文艺表演,添福纳祥送万家民间手工艺展、猜灯谜、剪纸、烙画、泥塑、脸谱等民俗特色手工艺展,令人目不暇接。现场人头攒动,人们喜气洋洋参与,家家扶老携幼观赏。

  食品广场更是令人叫绝,老字号、名品牌、各地特色的食品琳琅满目。中华老字号桂发祥、天立独流老醋、义聚永、果仁张等品牌企业利用独立营业场地,搭建古典和津门特色拱门或牌楼,年味十足,底蕴深厚。天津三绝食品之首桂发祥一米多长的巨型麻花,犹如恢弘的工艺品,人们纷纷驻足欣赏,而其小八件点心小巧玲珑让人品味了温馨。中国三大名醋之一的天立独流老醋,将三大系列保健食品醋、年份醋、苹果醋等几十种产品荟萃展卖,给春节吃饺子增添了老醋之香。果仁张的休闲类果仁等坚果食品老少咸宜受青睐。天津义聚永烧锅酿造的玫瑰露酒,是中国出口国际市场的名酒和“三同”食品,现场许多年轻人购买品尝,回味唇齿留香的的韵味。“三同”是指出口食品生产企业内外销产品要在同一生产线、按相同的标准、生产出同品质的产品。天津出入境检验检疫局为此次活动引进了多家“三同”产品在桂发祥食品广场进行展卖,受到消费者欢迎。当天百事可乐与桂发祥签约,将产品进入桂发祥所有门店。此外,中粮集团的进口酒、北京同仁堂速发海参、山东德州扒鸡、东北汕道大米、宁夏黑枸杞、蓟县蜂蜜、山西汾酒、三全冻品、福建及各地名茶等各地老字号和品牌食品都给人带来别样的节日享受。(完)

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