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燕鹰致力让啤酒文化流入更多社区

2018-02-14 08:29:11        来源:中国食品报

  燕鹰啤酒有限公司,是一家致力于饮食文化传播公司。该公司自2016年起,在全国开设社区啤酒工厂,将啤酒的酒文化注入到了每个社区,让更多的人们喝到新鲜的优质啤酒。

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  目前,燕鹰啤酒有限公司在全国各省份开设18家分公司,百余座城市开设700多个加盟店。该公司是一家集研发、生产、销售为一体的啤酒公司,旗下经营燕鹰精酿系列产品。燕鹰精酿啤酒有限公司始终坚持品质致生、团队致胜和合作共赢的经营核心,创造了显著的经济效益和社会效益。

  燕鹰精酿啤酒有限公司董事长刘水生说,现在是一个内容为王的时代。品质是燕鹰精酿啤酒的核心。

  对于燕鹰精酿啤酒来说,苦涩、浓烈的精酿啤酒虽酒精度含量高,但可以让人从中感到愉悦。在一片麦芽的香气中,啤酒花从泥土的芬芳过渡到浓醇的焦香,迸发出一种愉悦的感觉。

  燕鹰白啤  从生产工艺及原料的来说,“白啤酒”营养更为丰富一些。成品酒中含有大量的蛋白质。从外观来看,成品酒呈现一种乳浊状态,故称为“白啤酒”。

  燕鹰黑啤  使用了大量的黑麦芽或焦香麦芽制备出的麦汁,其色度一般在40EBC(色度单位)以上,色泽偏黑、偏红及泡沫丰富,故称为“黑啤酒”。产品口感丰满、泡沫丰富。

  燕鹰IPA  和葡萄酒一样,IPA的品鉴也讲究观闻品3部曲。从研制原料来看,IPA啤酒中含有5种啤酒花。从外观颜色来看,IPA有浅金色至亮黑色不等。通常,IPA还会带有熏木、焦糖以及一些浓醇的香味。从饮用风格来看,IPA啤酒和红酒的饮用风格相似,都是一种需要慢品的酒。

  燕鹰红曲  由优质的啤酒花和桂花酿制而成。颜色鲜亮,入口顺滑,饮用后舌尖还仿佛缠绕着一股淡淡的桂花香。

  燕鹰精酿啤酒保留了酵母的活性,封装后酵母依旧在发酵,同时,采用的进口食用级马口铁保证了包装的密封性和可食用。马口铁罐采用钢材高端工艺,普通的马口铁罐镀锡板的厚度仅有0.1左右毫米,而燕鹰所用的包装罐厚度达普通级的2倍以上。

  未来,公司会在全国范围内建设7大运营中心,实现一省一厂的目标,在全国范围内开设精酿啤酒生产线,构建服务全国的生产运营体系。(刘维玺)  

 
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