保青山 护好水
梵净山生态调研保护项目在贵州铜仁展开

2019-06-11 10:41:27来源: 中国食品报网

   本报讯  (记者李松)在国家第十四个“文化和自然遗产日”前夕,贵州铜仁市政府相关部门及贵州省生物研究所、各界专家等齐聚铜仁市江口县梵净山脚下,共商世界自然遗产梵净山保育事宜。此次活动由屈臣氏集团主办,围绕“水有灵,净于心,守稀贵万物”的主题,探讨了保护自然生态的重要性。同时屈臣氏宣布携手贵州省生物研究所,参与支持梵净山系列生态调研保护项目。

  据了解,梵净山历经14亿年沧桑巨变,系武陵山脉主峰,其自然环境及森林生态系统仍保存了较为原始的状态。2018年,梵净山被获准列入世界遗产名录,成为中国第53处世界遗产和第13处世界自然遗产。

  梵净山自然生态的保持完好,得益于当地政府一直以来的保护。会上,江口县委常委、县政府常务副县长辜应强表示,近年来,江口县委、县政府牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,提出了“一核两区”创建目标,切实加强了以梵净山自然保护区为核心的生态资源保护,“牢牢守好发展和生态两条底线”。

  梵净山自然生态的珍稀之处,也吸引了屈臣氏与其结缘。作为有着116年历史的饮用水生产企业,屈臣氏希望以梵净山为水源地,为消费者提供优质的深层矿泉水。

  今年,屈臣氏的第一支深层矿泉水产品梵净灵水正式面市。“灵山出好水”,与会专家在活动现场对屈臣氏梵净灵水水源地的水质发表了见解。贵州省生物研究所研究员张珍明博士认为,梵净山展现了独特的地质、生态、生物和景观特征,这恰恰是高端水水源地所必备的条件。水质专家赵飞虹为大家科普了水质与人体健康的关系,“今天的饮水习惯,决定10年后的健康”。她表示,每日充足的饮水量有助于人体的新陈代谢,而人们在饮水时应注意矿物质含量及其均衡性,同时水中的钠含量也不容忽视。

  2016年,一份关于中国居民食盐消费情况的报告显示,国人每日膳食盐的摄入量为13.51克,超过世界卫生组织推荐标准的2倍。盐中的钠是人体必需的物质,但摄入过高会增加患高血压、心脏病的风险。因此,减少钠的摄入,不仅饮食要清淡,饮水也是降低钠摄入的一个重要途径。江南大学食品学院教授赵建新表示,天然矿泉水存在钙离子、镁离子以及锶离子等矿物质,这些矿物质对人体均有不可或缺的作用。比如,钙有益于骨骼生长;每日摄入充足的镁,对于维持正常心率和冠状动脉尤其重要。此外,人体所有组织都含有的锶元素,与骨骼的形成密切相关,它可以在肠道内与钠形成竞争,减少人体对钠的吸收,增加钠的排泄,有预防心血管疾病的作用。同时,锶缺乏将会引起体内代谢紊乱,出现肢体乏力、骨骼发育迟缓、骨质疏松等症状。

  广州屈臣氏食品饮料有限公司董事总经理陈云美在现场与来宾分享了这段寻水之旅。她表示,为了找到一处符合安全、健康要求的水源地,屈臣氏联合业内专家和企业研发部门多方实地走访论证,最终选择了贵州的水源地。在活动现场,屈臣氏与贵州省生物研究所达成合作,将针对梵净山鱼类群落、特有珍稀冷杉等系列科研项目提供支持,为梵净山生态多样性保护提供科学依据。陈云美表示,屈臣氏愿意担当社会责任,志愿维护生态的完整性与多样性,成为大自然的守护者。


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