河北保定唐县:
年出栏百万只 肉羊产业“肥”农家

2019-07-16 11:18:29来源: 中国食品报网

        本报记者 聂长慧

  近年来,河北省保定市唐县把丰富的山场野草和农作物秸秆资源作为肉羊饲草主要来源,着力培育壮大肉羊养殖这一富民产业,常年存栏50多万只,年出栏120多万只,年产值6.4亿元,走出了一条具有唐县特色的肉羊产业发展之路,打造出河北省肉羊定点屠宰试点县、省级肉羊规模养殖特色示范区等一张张亮丽的产业名片。

夯实产业“奠基石”

积蓄发展实力

  唐县着眼农民增收,立足发展实际,合理规划布局,壮大养殖规模,夯实发展基础,着力打造富民产业。目前,肉羊养殖已成为南店头、都亭、北罗、仁厚镇等乡镇的主导产业,全县肉羊规模养殖场(户)达2300多个,1000只以上的养殖场(区)达30多个。按照“一村一业”的发展目标,全力推进肉羊养殖业,逐步形成以南都亭、宋高和、宗高和、房庄等为代表的养殖专业村,特别是以葛堡村为中心的短期舍饲育肥辐射带动周边20多个村发展,全县养羊专业村达到50余个。

  大力开展“办公室在农家”活动,安排36名专业农技人员常驻养殖村、常进养殖场,通过上门指导、集中培训等形式,每村培育10户懂技术、善经营、会管理的科技示范户,着力提高自我发展能力和辐射带动能力,实现“一户带多户、多户带全村、多村连片发展”目标。目前,全县已逐步形成“小规模、大群体”的格局,养羊专业户达到3120户。

打造产业“火车头”

增强企业带动力

  唐县鼓励引导企业技改创新,在肉羊精深加工和打造品牌上下功夫,不断提高产品附加值。国富唐尧投资8000多万元,引进国内领先的现代化大型肉羊屠宰流水线及系列屠宰加工设备,标准产量达到3000只/8小时。下大力抓好市级以上重点龙头企业监测认证工作,全县集肉羊养殖、屠宰、精加工、冷储、销售于一体的“农字号”优秀企业达到3家,其中省级1家。

  组织召开银企对接会、保定银行与中小企业共成长培育工程会,协调解决企业发展中的资金难题。2013年第一季度,各金融部门支持肉羊产业企业发展发放贷款达1.2亿元。目前,全县屠宰肉羊能力达到5000只/日,一条“养殖促屠宰、屠宰促加工、加工带养殖”的肉羊产业链已经形成。

培树质量“金招牌”

提升产品竞争力

  唐县始终把产品质量安全监管、叫响唐县羊肉品牌作为头等大事来抓,完善产品质量安全监测中心,不定期抽检肉羊加工企业产品,以严格监管促进企业产品优质化。加强饲料生产、兽药经营、养殖屠宰、加工运输等各个环节的监管,叫响“企业生产凭良心,顾客消费才放心”口号,确保各生产环节安全无公害。

  积极抓好无公害产品生产示范基地建设和“三品”认证工作,保证产地环境符合最终产品质量安全标准要求。振华食品、国富唐尧获得河北省农业厅无公害产地认证,瑞利牧业通过无公害产品认证,“瑞得丽”牌羊肉获得无公害农产品证书。

  大力推进“品牌战略”,突出品牌建设,鼓励和引导企业申报名牌产品和著名商标,提高知名度,扩大影响面,提升竞争力。国富唐尧的“唐尧”牌羊肉获得“河北省著名商标”“河北省名牌产品”“河北省消费者信得过产品”“河北省无公害畜产品”等荣誉;瑞利牧业的“瑞得丽”牌商标被评为河北著名商标、中国名牌。

织就销售“蜘蛛网”

激发市场活力

  积极引导优秀企业、农村能人领兴创办农村合作经济组织,广泛开展产前、产中、产后服务,有效提高农民进入市场的组织化程度,促进肉羊产业化经营。全县涉及肉羊产业的农民专业合作社达到80多家。

  为解决肉羊产品销售问题,大力发展订单业务,鲜羊肉、羊肉坯、羊肉卷、羊排等27个品种除满足本县所需外,主要销往北京、上海、广州等全国10多个省市,美依迪的羊绒、惠琳食品的肠衣还远销日本、意大利等国家。

  为进一步健全市场网络,支持有条件的乡镇加快专业批发市场建设,全县已建成大型肉羊交易市场9个、肉羊产品销售网点160多个,拓宽肉羊产品销售空间。

  目前,全县羊肉年产量达2.5万吨,北京市场一半以上的羊肉产自唐县,已基本形成“全国买、卖全国”的局面。



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