阳澄湖大闸蟹无缘中秋节

2019-09-04 19:22:28来源: 中国食品报网

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  2019年的阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕,由于今年的中秋节相对较早,所以大闸蟹无缘中秋节,但是能赶上国庆档期。

  据了解今年蟹农们加大了大闸蟹的养殖密度,预计今年蟹产量将较往年明显提高。受此影响,今年的蟹价预计会有所降低。去年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月21日,今年既然已经错过中秋,索性较去年更晚两天。不过有行业人士介绍,9月下旬其实还远没到吃蟹的最佳时节。“真正从养殖角度看,大闸蟹最肥美的时候应该从10月下旬开始,一直能延续到12月份。”虽然阳澄湖大闸蟹已经铁定无法赶在中秋节“爬”上食客的餐桌,但其他一些产地的大闸蟹已经迫不及待地开始抢占市场。昨天,山东东营的黄河口大闸蟹已经正式开捕,而未来一段时间还将有多个产区的大闸蟹将赶在阳澄湖之前开湖。

  螃蟹十分的好吃,并且螃蟹中的营养非常的丰富,虽然如此,但是有不少人吃螃蟹会产生恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,这主要是因为在吃螃蟹是没注意造成的,螃蟹不能与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。


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