用科技夯实循环发展之路
湖北京山滞销蛋“变身”畅销品

2020-05-19 07:11:17来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者聂长慧 何义涛) 5月10日,位于湖北省京山市开发区的湖北神地农业科贸有限公司,生产车间机器轰鸣,一筐筐鸡蛋经过清洗后分离成蛋清、蛋黄,再注水、蒸发……最终成为溶菌酶、可溶性多肽蛋白粉。“复工以来很快达产,以鸡蛋为原料的这两款新品,订单已经排满,每天网上各销售1000多单。”公司董事长杨砚说。

  京山市是湖北省重点蛋鸡养殖集聚区,受疫情影响,鸡蛋销售状况不佳。“3月份200多箱鸡蛋卖不出去,心里急啊!”京山市石龙镇兰音村养鸡大户罗祥富养了5000只土鸡,每天产蛋3000枚左右,鸡蛋一时运不出去,周边的众多养殖户也遇到同样难题。一筹莫展之时,神地农业派人上门收储,约1个月时间内,神地农业收储京山养殖户积压鲜蛋3000多吨。

  如何“消化”这些原料?杨砚说,一枚鸡蛋,可制成蛋清粉、蛋黄粉,用于动物饲料;将蛋膜生物酶解后,可制成关节修复胶囊、天然面膜等。

  随着疫情防控形势逐渐好转,小龙虾等水产养殖业复苏,多功能饲料需求旺盛,神地农业迎来商机。公司3月复工复产后,多功能蛋粉1个月销售300万元,同比增长30%。5月,神地农业投资1000万元,新上一条生产线增加产能,利用废弃物蛋壳作为原料,开发出有机乳酸钙,成本低于无机钙30%以上。

  据了解,神地农业成立于2004年,是一家以规模蛋鸡养殖为载体,从事绿色食品研发和利用生物技术对鸡蛋进行综合开发、生产、经营的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业,建立了中国科学院和中国工程院两院院士企业工作站,还与高校联合建立了蛋品加工技术国家地方联合工程研究中心,现为湖北省蛋品深加工工程技术研究中心、蛋品加工湖北省工程研究中心、湖北省农业科技创新示范企业、亚洲蛋品协会副会长单位、湖北省家禽业协会会长单位。

  神地农业主营业务覆盖饲料、养殖、食品、大健康等领域,设有种鸡场、养殖场、保洁蛋厂、深加工厂、研发中心、销售公司、电子商务等13个单位。公司正从传统农业向现代农业、生物农业转型升级,已形成以蛋品深加工为重点,集种鸡养殖和孵化,蛋粉蛋液加工,冷库物流,鸡蛋干卤水蛋加工,利用生物技术对次品蛋、蛋壳和壳膜等废弃物综合利用于一体的循环经济产业链条,产品行销全国20多个省市及马来西亚等国际市场。


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