伊利先进冷链系统:让牛奶品质保持完美

2014-08-20 17:10:45来源: 联商网

  牛奶产品从生产线到卖场销售的过程中,物流是非常重要的环节,物流是否安全可靠直接关系着牛奶的质量品质。冷链物流乳品行业发展的重要组成部分。伊利集团非常重视冷链物流的发展,推出全体系恒温冷藏技术,穿越在企业生产、物流等过程中,确保每一款从伊利工厂发出的乳制品都能以完美的品质进行销售。

  伊利冷链发轫于1993年,受惠于国家政策、国内消费升级、奥运赞助等因素,近年来发展迅速。2010年,伊利冷链全面升级,率先在国内建立了可视化的全程冷链物流系统,集合国内外多项先进技术,通过GPS等方式和手段,对仓储、配送等全部物流过程进行实时监控,确保产品新鲜和安全,全部过程透明、可视化。

  负责运输酸奶的冷藏车,密封严实,能保证在断电情况下,车厢继续保温5-6个小时。此外,每辆车都配备独立的GPS模块,能够实现24小时实时监控。“有一次,一辆配送车在送货的路上突然出现故障,抛锚了。还没等司机打电话汇报,监控中心立刻从屏幕上发现异常,不到一个小时,救援车就赶到了。”伊利的负责人说道。

  今年1月份,伊利先进的冷链车系统引美国哥伦比亚大学教授妮可拉· 泰丽专程来访参观,在与伊利物流负责人交流的过程中,她表示虽然中国冷链刚刚起步,但伊利作为全球乳业10强,通过借鉴国内外先进技术和成熟经验,根据实际情况,集中资金力量全力建设,严格执行专属于伊利的先进冷链体系,已经达到了世界一流食品公司的水平。

  在如今,冷链物流已经是大众生活中密不可分的重要部分,也是体现乳企实力的一道高门槛,不仅需要巨大的资金投入,更需要时间和经验的积累。伊利作为国内乳品的龙头企业,之所以能取得了丰厚的市场业绩,与自身一直倾力打造的完善冷链系统是分不开的。

 
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