伊利加速 全面开启中国乳业新增长引擎

2014-11-05 17:16:46来源: 联商网

  在国际乳业势力加大投入中国乳业市场的当下,国内乳企应该如何谋求进一步发展?随着伊利股份10月27发布三季度财报,答案更为明朗。

  2014年1-9月,伊利实现营业总收入420.70亿元,利润总额亦高达41.48亿元,扣非后净利同比大幅增长91.27%。在多数乳企忙着盘算在营收与利润间如何取得平衡之时,伊利取得营收、利润双丰收,尤其是净利润的持续高增,透出鲜明的信号。

  乳业专家陈瑜表示:伊利的增长态势暗合中国乳业下一步的成长路径,从业人士有认真研究的必要。

  软实力决定长期硬实力

  在国内乳企中,伊利的气质越来越独特。这种独特不仅因为其已是全球乳业10强中唯一的亚洲企业的身份,更重要的是,伊利的整个发展模式日益显得与众不同。

  有心的话,会发现“提高费用使用效率,提升企业盈利能力”的“双提”字眼在近几年伊利的财报中屡屡出现。现在回想起来,伊利更早洞察到乳业的发展走势,预见到“大投入、大产出”的粗犷式增长的瓶颈,所以比其它乳企领先数年时间追求“质”的增长。

  如今,伊利“双提”的内涵逐渐深化,创新能力提升带动产品结构持续升级的同时,费用率持续逐年下降。当然,这种“软实力”的形成不像硬件投入一样短期内能形成,不仅有赖于长期的坚持,而且与董事长潘刚高效的管理能力和经营水平密不可分。

  陈瑜将伊利的这种增长称之为复合型增长,现在伊利每一笔投入的成效与竞争对手已经拉开不小的差距。从一个数据中就能很好看出这一点,公开数据显示,今年上半年,蒙牛经营费用同比增长20亿,而伊利同比增长不到7亿。伊利用蒙牛三分之一的投入,换来的营收超过蒙牛,而利润更是远超蒙牛2倍以上。而6年前,伊利蒙牛相差无几;6年后的如今,业绩的差距已经让两者被隔在了全球10强的门里门外。潘刚的努力,让这个一向以稳健著称的企业走出了一条最佳的增长曲线。

  当然,伊利这种增长能够成型,也有赖于不断研发出深受消费者欢迎的产品。像针对乳糖不耐受人群的营养舒化奶,国内第一款针对中国宝宝体质特点而更接近母乳的金领冠系列奶粉,蛋白质比普通酸奶高出30%的希腊常温酸奶安慕希等。从国家知识产权局了解到,营养舒化奶、金领冠婴幼儿奶粉具有行业标杆和代表的意义。

  详细的数据更充分的体现出伊利增长的质量。财务数据显示,伊利不仅在占主导地位的常温奶市场保持第一,液态奶、奶粉、酸奶、冷饮等四大产品线也全面稳增。而占比已超过40%的伊利中高端产品继续延续高增长态势,除伊利金典有机奶、金领冠奶粉、QQ星儿童成长奶、营养舒化奶等持续发力外,备受关注的“安慕希”、“托菲尔”等产品,市场认知度急剧上升,在产能释放的助推下,增幅超过100%。

  而伊利的全球化在资源、研发等方面源源不断为增长提供动力,为伊利的未来打开了新的空间。

  不断成熟的全球化果实

  外资企业闯进来,中国乳企就走出去。伊利的全球化步伐从2013年开始,让人有些应接不暇。

  落子新西兰,与意大利斯嘉达、美国DFA等乳业巨头战略合作,与荷兰顶尖学府瓦赫宁根大学合作建立欧洲研发中心,与全球著名质量检验机构SGS、劳氏、天祥共同升级全球质量安全体系等等。或资源、或技术、或质量体系,这一被伊利称之为“全球织网”的国际化战略不断打牢,全球产业链条的控制力和影响力得以全面加强。

  在此过程中,伊利董事长潘刚洞悉了全球乳业技术双向流动的特点,在乳业中提出了东方视角的“反式创新”模式。与GE、飞利浦等以创新闻名世界的西方企业在中国建立研发中心殊途同归,通过在国外市场建立研发中心的方式,收集来自当地的技术智慧,然后反哺于国内本土的市场需求,让西方发达国家在研发、体系化等乳业的经验持续成为伊利创新的“智慧源泉”,从而建立了与雀巢、达能等乳业巨头媲美的体系。

  目前该体系已经开花结果,像希腊常温酸奶安慕希、舒适配方托菲尔奶粉都是典型的产物。而最新的例子是培兰牛奶,与应用国外技术生产的安慕希、托菲尔相比,培兰牛奶不仅采用的国外技术,还采用了国外资源,是全球织网后的第一款原装液态奶。该牛奶在9月末天猫商城销售的短短4天时间内,销售3.05万盒,迅速攀升到进口牛奶的领先位置。虽然进口奶在很长时间内都将是满足国内牛奶需求的补充,伊利“培兰”短期不会贡献太多的利润。但正如业内人士所说,对伊利这样拥有全球资源布局的跨国性大乳企来说,在国产和进口牛奶上同时掌握话语权和定价权,十分必要。

  当然,伊利能率先走到今天,与其早就在国内布好局密切相关,在眼下中外资乳企纷纷扩建奶源、工厂的大环境中,保持自己的节奏。

  从全球乳业的视野来看,中国是全球乳业增长的引擎,这已经成为各方的共识。从中国乳业目前的整合步伐来看,支持伊利这样的龙头企业进一步做强、做大是不可改变的事实。一个十分明显的信号是,国家主席习近平等诸多国家领导人今年来连续视察伊利,鼓励伊利代表中国乳企取得更大的突破。

  而伊利显然也不负众望。对伊利来说,“未来正为我而来”,而这也是为中国乳业而来。

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