伊利“梦之队”为消费者味蕾把“国际品质”关

2014-12-18 11:46:34来源: 福州晚报

  近日,伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。此举不仅反映了伊利集团质量管控体系具有国际一流水平,也为中国食品安全提供了更强有力的保障。

  FSSC22000是被全球食品安全倡议(GFSI)组织认可的全球性食品安全管理体系,是众多世界级食品零售巨头极为看重的质量管理体系,同时在食品安全水平较为发达的欧美国家拥有很高的公信力。因此,一些乳业专家把它的认证申请工作形象地比喻为“奥运会的夺冠之路”。

  乳业专家表示:“此前,中国乳企产品线通过FSSC22000食品安全体系认证的案例几乎为零。若全线产品顺利通过此食品安全体系的认证,则可视为中国乳业名副其实的‘梦之队’。”作为中国乳业的领导者,伊利集团打破了FSSC22000和中国乳业的隔膜,其全线产品顺利通过前者的认证,并且在行业内率先实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障,成为“中国乳业的新奇迹”。

  相比于其他食品种类,乳制品的质量保障尤为需要全产业链各个环节的有机协调和快速联动。一位业界观察人士分析道:“‘质量领先’是伊利集团始终坚持的战略。伊利集团紧紧围绕‘食品安全’和‘质量保证’两个核心,先后建立起‘三全’质量管理体系以及涵盖‘集团、事业部、工厂’的‘三级’食品安全风险监测防控体系。随后,伊利集团和世界三家质量认证巨头瑞士通用公证行、英国劳氏质量认证有限公司以及英国天祥集团达成战略合作伙伴关系,升级全球质量管理体系等。这些前瞻性的战略举措使得伊利集团占据了乳业质量管理的制高点。”

  伊利集团董事长潘刚表示:“质量既是保障食品安全的根本基石,也是乳业可持续发展的关键因素。为此,伊利不断整合全球优势资源,持续升级全球质量管理体系。我们要让全世界都看到中国食品的安全和健康;同时也不断为中国消费者带来更好的产品,使得他们享用国际高品质的乳品。”

 
0
0

我来说两句