奶源大省河北出现乳品抢购风,四大原因导致奶源紧俏

2013-11-11 16:02:45来源: 中华人民共和国商务部

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,从今年下半年开始,中国奶源大省河北省部分地区再现乳品企业疯狂抢购奶源风潮,奶源供应吃紧,多品牌液态乳制品涨价甚至断货。
  奶源紧俏原因之一:受新西兰恒天然曝出“肉毒杆菌”事件和斯里兰卡召回涉嫌污染双氰胺奶粉事件影响,进口奶源的质量安全遭质疑,所以国产奶源受到重视和关注。
  奶源紧俏原因之二:近年来,我国奶牛数量持续下降。对此,河北省奶业协会秘书长袁运生表示:我们的生鲜牛乳的供应量在下降,不能满足销售旺季的时候生产增长,所以导致乳品消费市场的供应紧张。
  奶源紧俏原因之三:养殖成本压力太大,养殖效益空间收窄,影响了奶农养殖的积极性。
  河北省农业厅总畜牧师顾传学说,饲料费用占奶牛养殖成本的60%--70%。近两年玉米平均价格上涨15%,带动饲料费用增加20%,而生鲜乳平均价格涨幅仅为6%。大量养殖规模比较小的养殖户杀牛卖牛、退出奶牛养殖行业。
  奶源紧俏原因之四:乳品企业、奶站与奶牛养殖户之间利益分配极其失衡,也同样打击着奶农养殖的积极性。
  奶农们告诉记者,虽然现在乳品企业收购原奶的价格达到了4.2元/公斤以上,但奶站收购他们的原奶价格仅为3.3元/公斤。中间近1元的差价都会成为奶站提取的管理费。而对于奶站与奶农利益分配不平衡的问题,畜牧主管部门和乳品企业都呼吁应给予奶站有效制约。
  河北省农业厅总畜牧师顾传学认为,管理费现在偏高,作为行政主管部门,可以呼吁,可以协调,但最终没有约束性。更主要的是乳品企业要通过直接把奶价打到奶户的卡上,避免这个问题。
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