蒙牛瑞哺恩用心做不一样的有机奶粉

2015-09-24 14:41:46来源: 中国食品报网

  越来越多的消费者开始认知到有机食品,但是有机到底是什么呢?“有机”的英文是“Organic”,强调的是“天然”和“无污染”。相较于市面上一些常见的绿色食品,或普通食品来说,有机食品是“更安全”的食品。而有机奶粉来自于有机农业生产体系,全程严格遵循国际农业对有机食品采集、生产、加工、包装、贮藏、运输标准,并需经有权威的第三方认证机构和公司严格认证。

  作为有机奶粉的基础原料有机牛奶,在生产过程中必须严格按照以下每一环节执行:

  1.牛奶必须来自于已建立的有机农场,农场严禁使用化肥、农药、激素等。

  2.在整个生产过程中,从奶牛牧草选择,奶牛养殖开始,严禁使用化肥、农药、激素、生长剂、饲料添加剂等人工合成的化学物质,并且不允许使用基因工程技术。

  3.严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,不添加防腐剂、增稠剂、调味剂等化学物质。

  4.在牛奶产量上进行严格控制,要求定地块、定产量,不超出生产量标准

  5.每一头牛牛在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;必须通过独立的有机食品认证机构认证。

  有机婴幼儿奶粉除了对有机原料的严格管控,还需要对生产、加工、包装、贮藏、运输等过程按照有机食品标准执行,确保每一罐有机奶粉就是从牧场到餐桌全过程,保证没有人工合成化学物质侵入,保持奶粉的纯天然、无污染、安全又营养。

  这一切只是有机奶粉产生的整个过程,蒙牛瑞哺恩有机奶粉除了这些,对有机奶源地和奶牛品种进行了严格筛选,瑞哺恩相信只有优质的有机奶源地和优质的奶牛,才能生产出优质的有机婴幼儿奶粉。蒙牛整合自身及合作伙伴的资源,考察全球后,最终将牧场敲定在阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场,这里的天然有机牧场已经有超过500余年的历史,超过1300米的独一无二的高寒纯净牧场,远离人类居住区,有着最原始的纯净空气。这里生活着一群世界著名的西门塔尔奶牛,平均乳蛋白率和乳脂率比荷斯坦奶牛高出20%左右,穿越200公里管道而来的奥地利饮用水,构成了牧场内真正纯净的有机系统,成就了瑞哺恩更安全、可追溯的有机奶源。

  与此同时,瑞哺恩在国内采用特定的有机婴儿奶粉生产线,每一个生产环节都受到严格的监管,通过了万泰权威有机环评认证,获得中国有机认证。万泰认证专家卢振辉先生在采访中指出:“生产一款真正的有机产品需要通过层层严格认证。包括大气、土壤、水源在内的饲养环境和饲料、饮水、牧草等饲养条件,都全部需要得到有机认证。生产过程的认证也同样有着严格要求”。这意味着,从奶源到生产,蒙牛瑞哺恩是一款真正意义上的有机婴幼儿奶粉。

 
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