让食物还原于自然 立寰菌业打造健康绿色农产品

日前,“打造绿色有机农业,为食品安全保驾护航”主题签约仪式山东临沂举行,中国食品安全推广办公室与山东立寰菌业有限公司王梦阳教授研发团队正式结盟,为打造健康绿色农产品共同努力。长久以来,由于对化肥产品的误读及滥用,农田土壤严重板结,农产品的农...

全球羊乳消费保持缓慢稳定增长

本报讯据立木信息咨询日前发布的《中国羊奶粉行业调研与投资战略报告(2019版)》显示,全球羊乳的消费以鲜奶、羊乳粉和羊乳酪(Chevre)为主,羊乳因其富含优质的蛋白质和低含量的胆固醇而逐渐被人们所接受。羊奶被认为是比牛奶更易消化的天然营养...

 北京餐饮名吃遭遇“李鬼” “京天红”品牌面临商标纠纷

本报讯(记者李松)北京知名的美食品牌京天红遭遇商标纠纷,日前召开媒体见面会,京天红创始人韩美俊表示,将以法律武器维护“京天红”品牌的合法权益。1991年发轫于北京南城虎坊桥的京天红原本是一家国企单位,主营炒菜、包子等中餐服务,同时还开了个炸...

 山东省兰儒孔膳文化研究院在济南成立

本报讯(记者马永刚)7月14日,山东省兰儒孔膳文化研究院(以下简称“研究院”)在济南揭牌,山东省民政厅社会组织管理局、中国孔子基金会秘书处、济南市商务局、山东大学等单位相关负责人和部分知名鲁菜大师参加了揭牌仪式。据介绍,孔府菜历史悠久,博大...

老酒鉴定有法可循

老酒鉴定最核心的技法是鉴定真伪,而鉴定真伪的方法却有很多。对此,业内人士提供了3种较为实用的方法。通过包装看真伪一是看包装的精美度,名酒的包装一般都十分规整、贴合度很高,图画也都很清晰,美观大方,包括色泽等都比较讲究。二是检查包装的防伪标识...

植物人造肉走俏 豌豆蛋白需求增加

本报讯伴随植物人造肉概念产品的兴起,其重要原材料“豌豆蛋白”的需求提升。豌豆蛋白的消费量近年来增长迅速。数据显示,目前全球豌豆蛋白消费量与2015年相比翻了一番,达27.5万吨;到2020年,其消费规模还将增长30%;至2025年,全球豌豆...

研发管理人员的修炼

笔者一从校门出来,就从事产品研发工作,作为被管理者,跟过几任领导;作为管理者,最高峰的时候管理过超过70人规模的研发队伍。对如何有效管理研发人员有小许心得,稍做整理,抛砖引玉,供大家参考。赢得团队的信任与尊重记不清在哪份资料上看到的了——“...

长三角一体化发展示范区“证照联办”机制启动 浙江企业跨省拿到上海执照

本报讯(记者李杰明)7月1日,歌斐颂巧克力(上海)有限公司总经理莫雪峰在浙江省嘉善县行政审批中心市场监管窗口,一次性领取了由上海市青浦区市场监管局核发的营业执照和食品经营许可证。这是跨区域“证照联办”机制实施后的首次实践,也是首张经营场所冠...

獐子岛:扇贝“跑”了 罚单来了 涉嫌财务造假被顶格处罚 董事长终身市场禁入

7月10日,獐子岛发布公告称,由于涉嫌财务造假、内部控制存在重大缺陷和涉嫌未及时披露信息等情况,公司收到证监会《行政处罚及市场事先告知书》。獐子岛董事长吴厚刚被采取终身市场禁入措施,獐子岛被给予警告并处以60万元罚款。在告知书中,证监会认定...

獐子岛“扇贝去哪儿了”事件回放

2014年:“扇贝跑了”2014年10月,A股上市公司獐子岛披露三季报称,因为北黄海遭遇异常的冷水团,公司105.64万亩海洋牧场遭遇灭顶之灾,受此影响,公司前三季业绩出现大变脸,由上半年的盈利4845万元转而变为亏损约8.12亿元。受此影...

 内蒙古农牧厅领导赴呼伦贝尔市开展奶业振兴专题调研  打造呼伦贝尔牛奶独特品牌率先实现奶业振兴

本报讯(记者薛海军孙鹤通讯员桑伟楠)7月9日,内蒙古自治区农牧厅厅长孙振云在呼伦贝尔市开展奶业振兴专题调研,深入检视奶业振兴中存在问题,研究推动工作落实。专题调研组深入呼伦贝尔市陈巴尔虎旗草博园、鑫达奶牛养殖基地及巴氏奶加工厂、百合利民族奶...

致敬中国酒业70年 2019千商大会移师湖南湘潭

本报讯7月10日,千商大会组委会在北京举行的新闻发布会上宣布,2019千商大会将于今年9月在湖南湘潭举行。本届千商大会以“与新时代同行,致敬中国酒业70年”为主题,旨在为中国酒业谋振兴,为世界酒业添光彩,开启中国糖酒食品经济发展新篇章。中国...

帕金森病的饮食均衡与运动辅助

什么是帕金森病?帕金森病,又称“震颤麻痹”,是一种常见于中老年人的神经系统退行性疾病。临床特征为动作迟缓、静止性震颤、肌强直、姿势反射障碍。一般常见于55岁以上的中老年人。随着年龄增大,发病率逐渐升高。在65岁以上的老年人中患病率达到1.7...

有机搭台 文旅唱戏 蛙声小镇敲响乡村振兴锣鼓

新式乡村实现田园牧歌美好生活傍晚的蛙声小镇热闹异常,村民们围坐在荷塘旁边的舞台前,津津有味地听着《红灯记》《沙家浜》中的经典唱段,优美的韵腔飘荡在荷塘上空。这是记者在山东省滨州市惠民县孙武街道黑楼村蛙声小镇现场感受到的热闹气氛。荷花节期间,

见证新发展 长三角主流媒体走访新宁夏

本报讯(记者李红文张宏沛)7月9日,宁夏银川天气清凉舒爽,全然没有即将入伏的燥热之气。晨光沐浴下的光明广场,鲜艳的五星红旗迎风飘扬,《我爱你中国》的旋律高亢深情,由105家媒体记者组成的采访团和宁夏日报报业集团的200余名新闻工作者用一场洋...

餐厅如何对餐厨垃圾进行分类

《上海市生活垃圾管理条例》日前正式实施,“垃圾分类”被纳入法治框架。新规规定,个人混合投放垃圾,将最高罚款200元;单位混装混运,将最高罚款5万元。餐馆、旅馆、外卖都将不能主动提供一次性餐具。那么,餐厅该如何对餐厨垃圾进行分类?餐饮人都知道...