江西南昌创建“放心肉菜示范超市”工程

2018-04-16 14:22:36来源: 中国食品报

  本报讯 近日,江西省南昌市召开创建国家食品安全示范城市新闻发布会,南昌市将与全国24省37个城市角逐第三批国家食品安全示范城市。据了解,今年南昌市将再投入2000万元抽检经费,将搭建“智慧食安”智能监管平台,打造一批食品安全示范街、“放心肉菜示范超市”。

  南昌市农业局主要从加强农业投入品的监管、加强生产过程的管控、加强农产品的抽样检测、加强违法案件的查处、大力推行标准化生产和品牌创建方面加强对农产品质量安全的监管。将食用农产品、食品、药品、农业生产资料等作为重点,推动生产经营企业加快建设追溯体系,选择蔬菜、生猪、家禽和淡水产品等4类农产品纳入追溯范围,逐步实现农产品质量安全可追溯。到2020年,南昌追溯数据统一共享交换机制基本形成,初步实现部门、企业追溯信息互通共享。

  全市重点围绕行政审批、监管检查、稽查执法、应急管理、检验监测、风险评估、信用管理、公共服务等业务领域,实施“互联网+”食品安全监管项目,搭建“智慧食安”智能监管平台,加强重要监管数据的双向(省局、基层局)对接,推出移动执法手机软件(APP)实现实时在线监管,推进食品安全监管大数据资源共享和应用。

  对于无证食品小作坊,是食品安全的“地雷”,掩藏在城乡角落,原材料购进、成品出货不检测,环境卫生没保障等问题。市食安办、市行政审批局、市食药监局于2018年4月3日联合发布了《关于开展食品小作坊整治的通告》,明确自2018年5月1日起,未取得《江西省食品小作坊登记证》仍从事食品小作坊生产加工活动的,依法从重实施行政处罚。

  南昌市食药监局出台多项相关配套措施,界定了食品小作坊标准,明确食品小作坊登记责任主体,简化《食品小作坊登记证》办理程序;各县区(开发区、新区)食品安全监管责任部门深入各村组(社区)开展食品小作坊清查,采取上门入户方式,指导帮助食品小作坊业主改造提升生产经营场所环境,规范生产经营行为。截至4月10日,全市已清查食品小作坊237家。下一步,南昌市食药监局将采取监督抽检、规范生产经营条件等举措,持续开展小作坊整治。

  此外南昌市还将开展食用农产品质量提升工程,开展餐饮质量提升工程,全面推行“洁厨亮灶”;开展食品安全示范街创建工程,打造一批食品安全示范街,以示范创建为引领,有效提升全市食品行业质量发展水平;开展“放心肉菜示范超市”创建工程,设立优质产品专柜,实行优质优价。(李运辉 刘瑞芬)

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