老年食品国家标准制订工作加快步伐

2018-05-22 15:12:49来源: 中国食品报

  本报讯 为落实《国民营养计划(2017-2030年)》要求,老年食品国家标准制订定工作加快步伐。5月10日,国家食品安全风险评估中心在北京召开了《食品安全国家标准 老年食品通则》协调会。与会专家就老年食品国家标准内容、以及与其他标准和相关管理规定的关系进行了讨论。

  我国已步入人口老龄化社会,应对老年问题是当前与今后一段时期的一个重要社会工作。党和国家一直高度重视老龄工作,提出要“积极应对人口老龄化,加快建立社会养老服务体系和发展老年服务产业”。此次会议由国家食品安全风险评估中心韩军花研究员主持,国家食品安全风险评估中心副主任严卫星、国家卫生健康委员会离退休局调研员罗迈、国家市场监管总局食监一司郭向丹处长、科标司李晓瑜处长,湖北省、黑龙江省、青海省卫生计生委食品相关部门负责人,以及国家卫生计生委科学技术研究所、北京市营养源研究所、浙江工商大学等单位的专家以及相关行业代表50余人参会。

  会上,韩军花介绍了老年食品标准的立项依据和起草背景,标准起草负责人马爱国教授详细汇报了老年人群存在的营养问题、老年食品现状、主要发达国家老年食品法规概况、标准制定过程、基本情况、产品定义分类、各项指标设置情况等内容。与会专家、行业代表就产品分类、营养成分、污染物、真菌毒素和微生物指标、标签标识等内容进行了深入讨论,充分发表了意见建议,并对部分意见达成共识。

  与会专家一致认为,老年食品国家标准技术指标多、制定难度大,标准起草组做了大量准备、调研工作,标准文本思路清晰,指标设置科学合理。制定老年食品国家标准适时、适宜,有利于保障老年人群营养与健康,是落实《国民营养计划(2017-2030年)》的具体举措,同时有利于规范行业产业发展。韩军花表示,标准起草组将认真梳理、研究与会专家的意见建议,尽快对标准相关内容进行修改并按程序报送。

  (来源:国家食品安全风险评估中心)


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