中医茶疗 立夏后喝什么茶

2018-05-17 14:23:55来源: 中国食品报

  5月5日是立夏,这是24节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气,标志着夏天的到来。炎热的夏季即将开始,那么,立夏后该喝什么茶好呢?

  百合花茶

  百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有一定的医疗价值和食用价值。

  泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里很好的解暑饮品。

  首乌茶

  首乌具有降血脂,减少血栓形成的功效。血脂增高者,常饮首乌茶很有益处。

  其制作方法为取首乌20克—30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。

  山楂茶

  山楂所含的成分可以助消化、扩张血管。同时经常饮用山楂茶,对于改善高血压很有帮助。

  其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。

  葛根茶

  葛根具有改善脑部血液循环的功能,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解作用。

  将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

  菊花茶

  菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。

  每次用3克左右白菊泡茶饮用,每日3次;也可与金银花、甘草同煎代茶饮用,可以平肝明目、清热解毒。

  荷叶茶

  荷叶的浸剂和煎剂,可以清热解暑。同时,荷叶还是减脂的良品。

  用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后可代茶饮用。

  桂花茶

  桂花茶是适合春夏之交喝的一种花茶,桂花又称九里香,属于辛温的,香味清新迷人。桂花茶有解除口干舌燥、润肠通便的功效。桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是适合夏天喝的理想花茶。

  冲泡桂花的量不能太多,水温一般在85度左右,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再将水注满玻璃杯,浸泡3分钟就可以喝。

  金盏花茶

  金盏花性甘,能清除火气和湿热,冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯金盏花茶有利尿、退烧的作用,但孕妇不宜饮用。

  金莲花茶

  金莲花泡茶,可以清热解毒、提神健胃。金莲花虽然好看,但泡茶喝味道偏苦,可适当加点冰糖调口味。

  取3克—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用,也可加入金盏花2朵—3朵一起冲泡。

  玫瑰花茶

  玫瑰花性微温,富含维生素,对肝、胃有调理作用,有助改善皮肤干枯,因此适合夏天饮用。红月季花功效和玫瑰相似,可以代替或是混合玫瑰花饮用。

  冲泡玫瑰花茶时,取3—10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟后饮用。夏天还可适当的加柠檬或者蜂蜜调味。


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