2018年“亚明杯”春季菜品交流会在福州举办

2018-06-06 14:50:18来源: 中国食品报网

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  厨艺大赛现场

  本网讯(记者 王朝强) 6月1日,由福建省亚明食品有限公司主办、福建青年名厨委员会承办、福建荟源国际展览有限公司协办的2018年“亚明杯”春季菜品交流会在中国福州海峡国际会展中心盛大召开。

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  福建省亚明食品公司总裁吴其明先生致辞

  活动现场,福建省亚明食品公司的总裁吴其明先生致辞中表示:作为福建省中式菜肴生产标杆企业,亚明公司自成立以来,一直积极弘扬闽菜饮食文化,助推闽菜加快走出福建,树立福建餐饮食材标杆,展现闽地餐饮的优秀传统和风味精髓。同时致力打造绿色健康、优质高效的中国中餐标准化产业基地,为中餐的品牌化、国际化贡献力量。 

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 活动现场

  本次活动吸引来自福建各地的一百多位名厨汇聚在此,进行竞技交流。在火热的氛围中大厨们各展身手,为来宾们带来了一场精彩纷呈的厨艺表演。经过精心地烹饪和摆盘,一道道色香味俱全的菜品逐一呈现在长桌上。秀色可餐,分外诱人。现场人流攒动,众多的参观者在长桌旁流连驻足,拍照留念。

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  参赛作品

  据主办方介绍,本次活动搭建技艺交流的平台,旨在通过交流、创新、竞争来促进发展,从而提高闽菜的品质和影响力。专家现场评定结束后,主持人为大家揭示了本次比赛的成果,公司总裁其明先生等嘉宾上台给获奖厨师颁发奖牌和荣誉证书。

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