探秘非遗瑰宝 传承膏方文化
专家带领百余名小学生走进膏方博物馆

2019-05-21 13:06:18来源: 中国食品报网

  (本报记者  聂长慧)识草药、捣药材、熬膏方……在第43个“国际博物馆日”中,中国中医科学院中医药发展研究中心常务副主任苏庆民带领山东省东阿县凌山小学百余名学生走进中国膏方博物馆,开启了膏方文化之旅,让学生们切身感受中医药文化的博大精深。

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苏庆民向学生们演示膏方制作工艺

  据了解,中国膏方博物馆按照上古中医的核心思想进行设计施工建造,收藏了诸多宋、元、明、清各朝各代的珍贵药具,共收集中医膏方相关文物1500余件,展品有清代膏方木刻板、民国药用杵臼、清代铜制膏方挂旗工具、元代紫釉香薰炉和历代膏方医籍等。

  山东省东阿县人民政府公布的第五批县级非物质文化遗产名录中,中膏集团的中膏阿胶传统制作技艺和中膏膏方制作技艺同时入选。中膏集团也因此成为东阿县首家拥有“双非遗”技艺的企业。中国东方文化研究会传统文化继承创新委员会副会长许燕学表示,这种“博物馆+非遗”的模式十分新颖。还原传统膏方技艺,让膏方文化灵活再现,传统的非遗项目在博物馆里焕然新生。

  膏方被尊为中医制药工艺的顶峰,体现着深厚的中医药文化。据了解,中医传统膏方对制作工艺要求非常高,需要“老铜锅熬制、冬竹搅拌、瓷罐保存”,从煎煮、过滤到浓缩、收膏,都有一套标准化流程,要严格遵循。熬制阿胶和膏方使用的都是东阿的泉水,泉水源自泰山与太行山两股地下潜流,经层层地下岩石、砂层滤过,清润醇厚,矿物质含量高于一般水,易于去杂提纯。

  在活动现场,苏庆民教授学生们识草药、捣药材,还演示了膏方制作工艺,让学生们受益匪浅。苏庆民告诉学生们,收膏的标准是“滴水成珠”和“挂旗”。所谓“滴水成珠”,就是收膏时取一点膏浇滴在水中,不会溶化,而是像珠子一样在水中;“挂旗”则是用竹片在膏里搅拌后拿出来,膏药会像一面旗一样挂在竹片上。学生们体验了实际动手操作、熬制膏方的乐趣,并表示,听中医专家讲解了膏方文化,不但了解了非遗技艺,更加明白了“匠人精神”。苏庆民表示,膏方文化是中医文化的结晶,也是中华传统文化中的瑰宝。让孩子们来到膏方博物馆,走近、探寻、感知膏方文化的魅力,对深植青少年传统文化精神认同、增强民族自豪感非常有意义。一座博物馆就是一所学校,一件展品就是一个课堂。

  此外,国家博物馆原馆长吕章申题写的“中国膏方博物馆”牌匾在现场揭幕。中国膏方博物馆馆长、中膏集团创始人曾凯表示,博物馆是连接传统与未来的文化中枢。在膏方博物馆内举办这样的活动,希望青少年用切身体验的方式来领略源远流长的中医药文明,对传统文化、工艺能有更多的了解,并且在感知历史的同时,懂得传承。


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