六旬台商归故里 打开“舌尖上的台湾”一扇窗

2019-07-29 10:03:30来源: 中国食品报网

        本报记者  张伟东

  据不完全统计,安徽目前有台商3000余人、企业2000余家、投资额数百亿元。在这个庞大的“朋友圈”里,66岁的高夷齐资历不是最老的,企业不是最大的,投资更算不上多。但大家都对他钦佩有加,推选他为合肥市台湾同胞投资企业协会副会长。

  “大家认可我,全靠我的‘三心二意’。”老高风趣地说,一颗对大家的热心、诚信经营的初心和始终促进两岸食品交流的恒心,以及由衷回馈家乡父老的心意,以食为媒打开“舌尖上的台湾”一扇窗的情意。

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高夷齐

别人叫投资创业,我叫回家享福

  高夷齐出生在我国台湾一个教师家庭,祖籍是安徽寿县。年轻时当过兵、留过学,做过数码生意,甚至还经营过一家专门为外企服务的出租车公司,但真正让他找到人生奋斗方向的还是1995年的一次回乡寻根探亲之旅。

  “台湾有上门做客带伴手礼的习俗,我也就带了一些当地的凤梨酥之类的糕点,老家的亲朋好友很喜欢吃。”高夷齐回忆说。这个意外收获给他回乡创业埋下了伏笔。

  2005年,高夷齐正式回到安徽定居,那一年他52岁。“对于别人来说,离开生活了半个世纪的地方,去一个陌生的城市,这种投资创业会很艰辛,但对于我来说,这叫回家享福啊。”健谈友善的高夷齐笑着说。

  借着电商东风,高夷齐把台湾的凤梨酥、榴莲酥等伴手礼卖得风生水起。尤其是从2012年开始,“仿佛一夜之间,人们变得有钱了,消费层次和价格都上去了。”高夷齐回忆说,从那一年开始,伴手礼不够卖了,他进而又增加了台湾高山茶、台湾高粱酒、调味品等多种食品,受到购买人的欢迎。

为寻一口地道酒,跑遍台湾南北

  如今,高夷齐的店在合肥喧闹繁华的市中心,几十平方米的店铺里摆满了各种台湾特产,凤梨酥、水果酿、饮料、调味品、糖果、饼干……总计品类有近百种之多,其中台湾茶叶和金门高粱酒是他的主打商品。

  倒上一杯正宗的台湾红茶,高夷齐指着身后墙上一排地道台湾玉山高粱酒,给记者讲述起来他寻找这款酒的历程。

  “在台湾地区,高粱酒有两种,一种是大家熟悉的58度的金门高粱酒,产自金门岛;另一种是本土高粱酒,产自台湾岛内。”高夷齐说,台湾有很多个酒厂,分布在宜兰、台中、南投、花莲、嘉义、屏东、台南等地,为了找到一款适合大陆消费者口感的52度高粱酒,高夷齐跑遍了宝岛南北,最终找到了一家公办酒厂,并将这款酒命名为“玉山”。

  “玉山是台湾最高的山,我想借这个名字让大家记住祖国的宝岛,以酒为媒,两岸同胞共享美酒。”高夷齐说,由于这款酒具有绵柔、清香、顺口等特点,很受安徽当地消费者青睐。国家一级品酒大师王文启对此也给予高度评价。“下一步,我想把这款酒卖到祖国各地。”高夷齐说。

推广“舌尖上的宝岛”,我愿做“工蚁”

  “我现在能说一口地道的寿县话,却说不好闽南语。”高夷齐说,无论他走到哪里,都一直没有忘记自己的根。

  也正是出于这样的初心,高夷齐已经在安徽生活了15年,坚持给消费者带来台湾最正宗的特产。“夷齐是我的名字,父辈寓意向伯夷叔齐那样,有气节,诚信一生。”他说,随着消费者对台湾农产品的认知度逐年提升,台湾食品不断扩大着受众面。

  “去年安徽举行了名优农产品暨农业产业化交易会,吸引了30余家台湾企业组团参展。”高夷齐说,“通过展销,消费者对台湾养生产品的认知度逐年提升,台湾展商也都收获满满,不仅展销了自己的产品,也寻觅到了合作伙伴,有的已经‘落地生根’。”

  高夷齐认为,大陆养生市场潜力的释放会为台湾特色食品带来巨大商机。白柚参、凤梨酥、养生茶等台湾休闲饮食及特色养生产品很受欢迎,有的消费者还专门拿着之前在台湾旅行时买的商品包装前来寻找,这更加坚定了他扎根合肥、继续扩大台湾食品“朋友圈”的决心。

  “海峡两岸人民是一家,这些年的交流往来,不仅是在探亲访友和投资贸易等方面,更要体现在食品交流的领域。”高夷齐说,作为推进安徽与台湾食品交流的从业者之一,他愿意继续做一名“工蚁”,以食为媒,促进两岸人民在食品领域的交流,让更多消费者感受到“舌尖上的宝岛”,“用自己的努力,不断拉近两岸同胞的距离。”


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