坚决制止餐饮浪费,培养文明就餐习惯
杭州萧山在行动

2020-08-21 09:57:05来源: 中国食品报网

  为深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,浙江省杭州市萧山区文明办近日联合区商务局、区市场监管局、区文旅局共同发起“坚决制止餐饮浪费 培养文明就餐习惯”专项行动。

  据了解,本次专项行动主题为节俭养德、文明就餐,面向萧山区全体市民以及全区提供餐饮服务的宾馆饭店、十桌以上的餐馆、提供餐饮服务的家宴场所以及机关、学校、企业等单位食堂,开展“节俭养德、文明就餐”倡导行动、监管行动和养成行动。

  首先,倡导餐饮服务单位做到“五要五不要”标准;

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  组织“五个一”宣传活动,包括发布一份倡议书、拍摄一部宣传片、刊播一批公益广告、组织一轮街边随访以及开展一次主题时评。同时,结合美德档案“三级体系”体系建设,通过身边好人、美德少年、最美人物等推荐选树,积极发掘展示先进人物、模范单位、优秀店家,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。

  其次,组织全民监督活动,包括区领导、两代表一委员、文明监督员、“文化兴盛行动”等专项督查活动,及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气,共同遏制“舌尖上的浪费”。

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  组织媒体督查行动,包括报纸、广播、电视、新媒体等开展各类督查暗访报道活动,利用“聚焦文明城事·曝光台”定期曝光督查活动中的严重浪费行为。此外,设立文明餐桌“红黄黑榜”。联合市监、商务等部门,定期组织餐饮店“光盘行动”“文明公筷”等督查行动,每月向全社会发布两期文明餐桌“红黄黑”榜,并落实整改回头看。

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  随后,开展“文明节俭做表率”活动,包括 “文明餐桌”走进文明单位、文明校园、文明村社、机关食堂、宾馆饭店活动,开展设置一个氛围、明确一个规范、组织一次专题学习、开展一次检查等“四个一活动。在村社红白馆、宾馆饭店等倡导节俭办酒“三项标准”“三样不上”,切实发挥示范表率作用。

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  推进“文明实践树新风”活动。组建“文明餐桌”志愿服务队,组织公益创投、宣传宣讲、文明劝导活动,当好文明节俭风尚的宣传者、践行者、引领者。积极探索餐饮单位“光盘奖励制”,对践行光盘行动的市民予以奖励。

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  推动“百佳餐饮创示范”活动。组织百佳文明餐饮店评选活动,将光盘行动、公筷公勺等标准纳入评选标准,进一步营造争优创先的良好氛围。

  此次“坚决制止餐饮浪费 培养文明就餐习惯”专项行动将引导更多单位、个人成为文明餐桌行动的践行者和文明风尚的传播者。

  

责任编辑:赵洋艺 审核:郑莹


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