陕西安康富硒功能食品制造产学研对接培训会举办

2020-09-05 15:36:11来源: 中国食品报网

  本报讯  9月4日,由中国富硒产业研究院联合中国农业科学院农产品加工研究所举办的富硒功能食品制造产学研对接培训会在陕西安康召开。安康市富硒产业办、市农业农村局、市科技局、安康高新区相关负责人,中国富硒产业研究院科研创新团队执行专家、农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室科研人员、富硒产品科技企业孵化器孵化企业及安康学院食品科学、茶学等专业学生代表共100余人参加培训会。安康市富硒产品研发中心主任李珺主持会议。

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  安康富硒功能食品制造产学研对接培训会现场情景

  培训会上,安康市富硒产业办主任赵昆简要介绍了安康富硒产业发展情况,对院地合作以来中国农业科学院在助力安康富硒产业重大项目实施、产品研发、企业培育、科研成果转化、品牌打造等方面给予的支持和帮助表示感谢。他强调,要持续深化科技交流与创新合作,依靠科技支撑推动安康富硒特色农产品向精深加工、富硒功能产品、产业融合方向发展,用科技成果转化效益精准落实安康市委四届十次全会提出的“富硒立市之业”的目标要求。

  据了解,经中国富硒产业研究院积极对接协调,促成岚皋县烛山食业有限公司、安康济波泉农业科技贸易有限公司、安康正兴有机绿色食品股份有限公司与中国农业科学院农科英才领军人才、中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰研究员团队开展科技研发深度合作,分别联合共建富硒魔芋、富硒南瓜、富硒黄花菜营养功能食品制造研发中心,现场举行了富硒食品精深加工联合研发集体签约,赵昆主任向三家富硒企业授牌。

  培训会上,毕金峰研究员作了题为“果蔬精深加工科技进展与科技成果”和“国内外休闲食品的现状与未来”的学术报告,其团队成员易建勇副研究员、吴昕烨博士、吕莹博士分别做了“我国黄花菜加工产业现状与发展趋势”“魔芋加工科技与产业现状及发展趋势”“富硒南瓜加工科技产业现状与发展趋势”的专题学术报告。报告主题明确、内容丰富,既全面介绍了科技前沿,也有非常接地气,密切结合特色农业产业培育和发展,受到与会科技工作者和企业家的一致好评,对推动富硒特色产品精深加工向多样化、高值化、营养功能化转型具有重要的指导意义。

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  毕金峰研究员作专题学术报告

  在安康调研期间,毕金峰研究员团队一行先后到岚皋县烛山食业有限公司、旬阳县太极缘生物科技有限公司、安康济波泉农业科技贸易有限公司、安康正兴有机绿色食品股份有限公司和石泉珍爱生态农业有限公司等富硒企业走访调研,就富硒特色新产品研发、精深加工技术需求和项目合作研发进行了深入交流与对接。此举将有力的助推安康富硒产业的可持续高质量发展。

(王京臣  通讯员孟莉 夏曾润)


责任编辑:赵洋艺 审核:郑莹

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