杭州余杭小微食品生产企业联建实验室

2020-09-28 10:22:41来源: 中国食品报网

  本报讯  蜜饯生产企业作为浙江省杭州市余杭区塘栖镇的特色产业,拥有悠久的历史和精湛的工艺。但随着市场的发展,尤其今年疫情的影响,蜜饯生产企业销售情况不容乐观,检验人员急缺且聘用费用高,部分小企业举步维艰。今年初,塘栖镇8家蜜饯企业提出希望采取抱团取暖的形式,共建一个符合蜜饯食品生产许可要求的出厂检验的联建实验室,既能减少企业开支,又能对出厂食品的质量安全进行把关。

  企业提出需求后,余杭区市场监管局高度重视,在没有其他经验可以借鉴的前提下,以“服务企业发展”为宗旨,多次请示省市局,通过召开企业座谈会、征求村社和街道意见、踏勘实验室选址、指导修订实验室章程规定等。历时半年,最终在市局的支持下,本着企业自愿申请,监管部门指导备案的原则开始建设联建实验室,联建实验室将严格根据相关法律法规的要求进行建设。目前,实验室装修一新,工作人员经考核上岗,该联建实验室已经投入使用。

  余杭区市场监管局相关负责人表示,小微食品生产企业联建实验室是破解小微企业出厂检验难题、实现资源共享的有效举措,是企业切实执行提升食品安全质量的具体体现,对小微企业的规范健康发展起到了良好的示范效应。下一步,余杭将继续指导联建实验室的建设,实验室建成后将通过日常监查加强监管,促使联建实验室检验制度化和常态化,做好出厂检验,保障食品质量安全。

(陈明珠 吴秉枫)

  

责任编辑:赵洋艺 审核:郑莹

0
0

我来说两句