山西省忻州市代县野生沙棘大约有10万亩，酸枣2万亩，文冠果1万亩，资源较为丰富。“我研究沙棘叶茶已经很多年了，现在28种沙棘叶茶喝一下就能品出工艺来，我们常年收购当地贫困户采摘的沙棘叶制作沙棘叶茶，帮助村民增加收入。”山西滹沱河鑫盛野生植物科技有限公司负责人孟蔚介绍，目前公司销量已突破100吨，总产值达800万元。

　　图为孟蔚讲解制茶工艺。

　　刘睿 摄

       《中国食品报》（2020年11月5日  08版）

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