把价格折扣的博弈变成品质消费的教育

2020-11-09 14:18:56来源: 中国食品报网

  双十一又来了。今年的双十一很多商家提前启动,拉长了消费者的周期。如今的双十一早已经脱离了单身一族自嗨的小欢喜,也淡化了淘购一族自娱的小确幸。而是真真正正地成为了商家和消费者博弈的交汇点。在购物狂欢的氛围下,商家设计让消费者掏钱的套路,百姓算计破解营销谋略的办法,一场购物节,企业忙活中留下一些遭受诟病的遗憾,消费者折腾中留下几件并不必需的产品,市场热闹中多了几分带有尴尬的繁荣。随着小康社会的到来,让双十一这个密切关联消费的日子内涵升级,也成为行业需要关注的话题。

  双十一的核心内容是什么?是以价格的优惠来促销。而事实上,商品的价格打折早已经不是双十一独有的福利。无论是实体店还是线上,各种各样的降价促销活动已经成为常态。双十一只不过是其中的一个有震撼力的由头。同时,价格的低廉在商品流通过程中,已经不是消费者绝对的刚需,比起价格低廉,消费者更愿意的商品的良好品质和性价比。由此,消费者凑双十一热闹,谋求获得的也不仅是经过价格洗礼的商品,更多的恐怕是拆解商家促销技巧的乐趣。把这种乐趣提升为对公众进行高品质消费的教育,必定将成为双十一的新内涵。

  拉动消费升级是一个大工程,让双十一成为品质消费的新动力是一个大亮点,让企业明白,消费者越来越理智,他们需要的货真价实;让消费者理解,打折是一种正常的促销行为,价格波动不会偏离价值太远;应该是监管部门、企业、专家需要看到新目标和需要承担的新工作。节点教育,具有强大的影响力。每年的3.15,通过打击伪劣产品,消费者端正心态,获得了安全消费的警示,同样,每年的双十一,也可以通过了解营销技巧,消费者放松心情,汲取品质消费的力量。双十一成长到现在,已经不应该只是购物的节日、算计的节日,而应该是一个商家和消费者沟通的节日,是全民共赢和成长的节日。

  《中共中央关于制定“十四五”规划的建议》提出:“全面促进消费。增强消费对经济发展的基础性作用,顺应消费升级趋势,提升传统消费,培育新型消费,适当增加公共消费。以质量品牌为重点,促进消费向绿色、健康、安全发展,鼓励消费新模式新业态发展。”提出“改善消费环境,强化消费者权益保护。”未来的蓝图已经呈现,可以肯定今后商家和消费者的关系一定不是博弈和较劲,而是理解和学习。

  食品消费是民生的基础,食品流通具有市场最为庞大、位列刚需之首、产业链最为丰富、单品消费金额相对较小、利润相对透明等特点。这些特点决定了,食品行业应该为优化供给关系挺身担当一份责任,那就是把价格折扣的博弈变成品质消费的教育,形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。食品行业双十一的供销和谐,会拉动整个购物活动的精彩。今年双十一前夕,市场监管总局连续发布了《规范促销行为暂行规定》《加强网络直播营销活动监管的指导意见》,已经给行业树立了规范,从龙头企业和品牌商家做起,让双十一品质升级,这个举措食品行业应该也必须有。

晓理

  

责任编辑:朱美乔 审核:郑莹


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