“跑道养鱼” 推动南浔传统养殖业转型升级

2019-07-23 11:23:36来源: 中国食品报网

  传统粗放的水产养殖模式,容易给环境增加负担,达不到生态养殖的最佳状态,渔业养殖亟待转型升级。多年来,浙江省湖州市南浔区农林局通过推广“跑道养鱼”模式,不仅有效解决这一问题,并经过改造,提高了鱼塘收益。image.png

  “跑道养鱼”是一种在循环经济理念指导下产生的新型养殖模式,对传统养殖池塘进行适当改造,将鱼类由传统的散养方式改为圈养方式。将鱼类集中养殖在流水槽中,利用增氧推水装置使水循环流动起来,使跑道里的鱼逆流顶水不断做有氧运动,并定期分离出鱼类固体排泄物和饲料残渣,通过套养滤食性的鲢鳙鱼、种植水生植物、增氧等方式净化水体,从而实现养殖生产全过程“零排放”。

  据了解,南浔区发展“跑道养鱼”始于2016年,南浔区菱湖镇新庙里村的盛江家庭农场为全市首家应用“跑道养鱼”养殖技术的单位。在获得了一定的成效后,南浔区加大对“跑道养鱼”的普及力度,截至目前,南浔区已建立300多条跑道。

  “推行了‘跑道养鱼’这种新型的养殖模式之后,能更好地对鱼类进行集中管理,养殖污水也能得到合理的排放,而且鱼类的产量上升、肉质更加肥美,收益是传统鱼塘养鱼的3—4倍。”农场负责人盛素红说道,“农村农业局相关负责人主动联系我,在相关工作人员的带领下,实地走访了萧山等已经推行‘跑道养鱼’的农场后,发现新型的养殖模式与传统养殖方式相比,不光鱼长得快、产量高,其推水系统还能输送养分,无论天气好坏,都能保证水槽里的鱼苗有一个良好的生存环境。”

  湖州市水产站相关负责人表示,水产养殖中的养殖污水处理,一直是“五水共治”的重点。池塘循环水养殖模式避免了常规养殖需大量投饵、用药的情况,解决了鱼类粪便、水体污染、破坏环境等问题,结合了池塘养殖和工厂化养殖的优点,把主养对象集中到一个区域,易于管理,节省了人工、饲料、药品、能耗,有效降低养殖水体的污染,使养殖品种能在最佳的环境下快速成长。而且“跑道养殖”虽然用电量比传统鱼塘要高出许多,增加了电费成本,但亩均产量较传统养殖增加50%以上,更适合反季节销售,在销售淡季出售,容易获得更高的市场价格,总效益增加可达30%—50%。

  据悉,南浔区和浙江省淡水水产研究所于2018年1月签订全面战略合作协议,共建南太湖渔业科创研究院南浔分院。此合作协议主要在提升南浔渔业的“科技含量”,重点倾斜“跑道养鱼”等新技术的研究试验,积极做好跑道鱼的区域公共品牌和企业品牌打造,以大品牌带动小品牌,实现优质优价,让南浔“跑道鱼”走出浙江,迈向全国。(高佩静)


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