“高温经济”是痛点也是机遇

2019-07-24 09:35:12来源: 中国食品报网

  面对“高温经济”,21世纪经济研究院分析认为,“火炉”经济的趋势也显示了商机所在,各类电商平台都“倾巢出动”掘金新经济。而对于零售百货等实体商家而言,如何拓展经营思路、创新服务,吸引更多不愿意出空调房的“高温癌”人群到商场消费也成为了一项重大课题。尤其随着经济发展和人们生活水平的提高,高温消费逐渐升级,人们消费也呈现出更多元化的趋势。据悉,很多企业确定生产营销计划时,都把气象指数作为重要依据。对各地政府和市场而言,如何结合温度特征应对这种新消费,也是一项值得研究的工作。

  食品产业分析师朱丹蓬则向本报记者表示,“高温经济”其实是2016年开始兴起的“懒人效应”“懒经济”的加强版。成为消费主力的新生代,其消费思维和消费行为发生了巨大变化,倒逼生产端发生改变。外卖是“懒经济”最直接的表现,所以可以看到外卖的体量越来越大,在高温天气更为突出。对于饮品、食品与餐饮行业来说,未来采取更多的办法匹配“懒人效应”,多考虑、解决和满足消费端的这一痛点,是刺激消费、促进增长的一个好办法。


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